# Πού να φάτε στη Γένοβα: τα καλύτερα εστιατόρια

Γουδί πέστο, φαρινάτα και ιστορικές τρατορίες στο Caruggi.

- 39 ψήφοι · 12 στοιχεία
- 11 Απρ 2022 · zaino
- https://even.best/el/l/2988/%CF%80%CE%BF%CF%85-%CE%BD%CE%B1-%CF%86%CE%B1%CF%84%CE%B5-%CF%83%CF%84%CE%B7-%CE%B3%CE%B5%CE%BD%CE%BF%CE%B2%CE%B1-%CF%84%CE%B1-%CE%BA%CE%B1%CE%BB%CF%85%CF%84%CE%B5%CF%81%CE%B1-%CE%B5%CF%83%CF%84%CE%B9%CE%B1%CF%84%CE%BF%CF%81%CE%B9%CE%B1

## Κορυφαία 12

1. **Trattoria Ugo** (5 · ▲5 ▼0) — Από το 1969 στη via dei Giustiniani, σχεδόν πανομοιότυπη.
2. **Trattoria da Franca** (4 · ▲4 ▼0) — Ξενάγηση ζυμαρικών στο Vico della Lepre.
3. **Trattoria delle Grazie** (4 · ▲4 ▼0) — Πέτρινοι τοίχοι και κουζίνα Λιγουρίας.
4. **Ζεφιρίνο** (4 · ▲4 ▼0) — Ιστορικό εστιατόριο πέστο.
5. **Cavour 21** (3 · ▲3 ▼0) — Το παγκόσμιο πρωταθλητή πέστο, μπροστά από το Porto Antico.
6. **Ο Μάγειρας** (3 · ▲3 ▼0) — Ο Ivano Ricchebono στο Palazzo Grillo.
7. **Rosmarino Trattoria** (2 · ▲3 ▼1) — Pansoti και brandacujun κοντά στη De Ferrari.
8. **Οι Γενοβέζοι** (2 · ▲2 ▼0) — Γουδί πέστο και τρόφι.
9. **Αρχαία Shamadda** (1 · ▲1 ▼0) — Φαρινάτα και αλμυρές πίτες στον ξυλόφουρνο.
10. **Antica Osteria στο Vico Palla** (0 · ▲2 ▼2) — Ψαροταβέρνα κοντά στο Ενυδρείο.
11. **Σα Πέστα** (0 · ▲1 ▼1) — Φαρινάτα και σπιτική μαγειρική από τον περασμένο αιώνα.
12. **Εστιατόριο San Giorgio** (-1 · ▲1 ▼2) — Ψάρια και παράδοση της Λιγουρίας.

Πώς ταξινομείται αυτή η κατάταξη; Με τις ψήφους των ανθρώπων: κάθε ▲ προσθέτει έναν πόντο και κάθε ▼ αφαιρεί έναν. Οποιοσδήποτε μπορεί να ψηφίσει και να προσθέσει ό,τι λείπει.