# Τα πιο διάσημα πιάτα της Δομινικανής κουζίνας

Τι τρώγεται στη Δομινικανή Δημοκρατία, από τη μεσημεριανή σημαία μέχρι το mangú με τα τρία χτυπήματα, σύμφωνα με την Cocina Dominicana (Tía Clara) και τους ταξιδιωτικούς οδηγούς.

- 5 ψήφοι · 12 στοιχεία
- 21 Σεπ 2025 · Mariano
- https://even.best/el/l/313/%CF%84%CE%B1-%CF%80%CE%B9%CE%BF-%CE%B4%CE%B9%CE%B1%CF%83%CE%B7%CE%BC%CE%B1-%CF%80%CE%B9%CE%B1%CF%84%CE%B1-%CF%84%CE%B7%CF%82-%CE%B4%CE%BF%CE%BC%CE%B9%CE%BD%CE%B9%CE%BA%CE%B1%CE%BD%CE%B7%CF%82-%CE%BA%CE%BF%CF%85%CE%B6%CE%B9%CE%BD%CE%B1%CF%82

## Κορυφαία 10

1. **Η σημαία** (1 · ▲1 ▼0) — Λευκό ρύζι, βραστά φασόλια και βραστό κρέας: μεσημεριανό γεύμα σε εκατομμύρια σπίτια.
2. **κοτόπουλο locrio** (1 · ▲1 ▼0) — Ρύζι κοτόπουλου Δομινικανού τύπου, ξάδερφος της παέγια.
3. **Chicharrón από τη Villa Mella** (1 · ▲1 ▼0) — Τραγανό κρακ χοιρινό, το πιο διάσημο της χώρας.
4. **Tostones και τηγανητά ψάρια** (0 · ▲1 ▼1) — Το παραλιακό πιάτο της Boca Chica και η ακτή.
5. **Ο Μανγκού με τα τρία χτυπήματα** (0 · ▲0 ▼0) — Πολτοποιημένη πράσινη μπανάνα με κόκκινο κρεμμύδι, τηγανητό αυγό, σαλάμι και τηγανητό τυρί.
6. **Sancocho με επτά κρέατα** (0 · ▲0 ▼0) — Χοντρό στιφάδο με κολοκύθα, γιαούτια και γιούκα για ειδικές περιστάσεις.
7. **Mofongo** (0 · ▲0 ▼0) — Τηγανητό πράσινο plantain πολτοποιημένο με σκόρδο και chicharrón.
8. **στιφάδο κατσίκι** (0 · ▲0 ▼0) — Κατσίκι στιφάδο με ρίγανη, σπεσιαλιτέ Montecristi.
9. **Γλυκά φασόλια** (0 · ▲0 ▼0) — Κρεμώδες γλυκό από φασόλια με γάλα καρύδας, γλυκοπατάτα και μπαχαρικά, για τη Σαρακοστή.
10. **Ώριμο κέικ μπανάνας** (0 · ▲0 ▼0) — Στρώσεις ώριμη μπανάνα με κιμά και τυρί, ψημένες.
11. **Quipes** (0 · ▲0 ▼0) — Λιβανέζικη κληρονομιά: κροκέτες σιταριού και κρέατος, street food.
12. **Περιστέρι αρακά μορό** (0 · ▲0 ▼0) — Ρύζι με αρακά και καρύδα, τυπικό για τα Χριστούγεννα.

Πώς ταξινομείται αυτή η κατάταξη; Με τις ψήφους των ανθρώπων: κάθε ▲ προσθέτει έναν πόντο και κάθε ▼ αφαιρεί έναν. Οποιοσδήποτε μπορεί να ψηφίσει και να προσθέσει ό,τι λείπει.