# Τα καλύτερα περουβιανά επιδόρπια

Τα κρεολικά αρτοσκευάσματα του Περού, που γεννήθηκαν σε μεγάλο βαθμό στα μοναστήρια της Λίμα τον 17ο και 18ο αιώνα, συν τα τοπικά γλυκά που γνωρίζει κάθε Περουβιανός.

- 6 ψήφοι · 11 στοιχεία
- 10 Δεκ 2025 · Carlos C.
- https://even.best/el/l/318/%CF%84%CE%B1-%CE%BA%CE%B1%CE%BB%CF%85%CF%84%CE%B5%CF%81%CE%B1-%CF%80%CE%B5%CF%81%CE%BF%CF%85%CE%B2%CE%B9%CE%B1%CE%BD%CE%B1-%CE%B5%CF%80%CE%B9%CE%B4%CE%BF%CF%81%CF%80%CE%B9%CE%B1

## Κορυφαία 10

1. **Αναστεναγμός τύπου Λίμα** (2 · ▲2 ▼0) — Λευκό πιάτο με μαρέγκα λιμανιού και κανέλας. Τον βάφτισε ο ποιητής José Gálvez.
2. **Περουβιανές αλφαζόρες** (2 · ▲2 ▼0) — Καλαμποκάλευρο με blancmange και ζάχαρη άχνη.
3. **Τρία γάλατα** (2 · ▲2 ▼0) — Κέικ εμποτισμένο σε tres leches, υπάρχει σε όλους τους φούρνους.
4. **Πικαρόνες** (0 · ▲0 ▼0) — Τηγανίτες κολοκύθας σε σχήμα δακτυλίου και γλυκοπατάτας βουτηγμένες σε μέλι chancaca.
5. **μωβ μπουντρούμι** (0 · ▲0 ▼0) — Μωβ επιδόρπιο καλαμποκιού με αποξηραμένα φρούτα, ανανά, κανέλα και γαρύφαλλο.
6. **ρύζι ζαμπίτο** (0 · ▲0 ▼0) — Ρυζόγαλο με chancaca, καρύδα και σταφίδες. Σερβίρεται με τη μαζαμόρα στο «κλασικό».
7. **Doña Pepa nougat** (0 · ▲0 ▼0) — Στικ γλυκάνισου με φρουτόμελο και κουφέτα, το Οκτωβριανό γλυκό του Άρχοντα των Θαυμάτων.
8. **Παγωτό Lucuma** (0 · ▲0 ▼0) — Παγωτό από το φρούτο των Άνδεων lucuma, η πιο περουβιανή γεύση.
9. **King Kong of Lambayeque** (0 · ▲0 ▼0) — Γιγαντιαίο μπισκότο γεμάτο με λευκή λιχουδιά και γλυκά ανανά και φιστίκι.
10. **κατεψυγμένο τυρί Arequipa** (0 · ▲0 ▼0) — Παγωτό γάλα, καρύδα και κανέλα, που δεν περιέχει τυρί, από την Arequipa.
11. **Chocotejas της Ica** (0 · ▲0 ▼0) — Σοκολάτες γεμιστές με πεκάν και λιχουδιά, βουτηγμένες σε σοκολάτα.

Πώς ταξινομείται αυτή η κατάταξη; Με τις ψήφους των ανθρώπων: κάθε ▲ προσθέτει έναν πόντο και κάθε ▼ αφαιρεί έναν. Οποιοσδήποτε μπορεί να ψηφίσει και να προσθέσει ό,τι λείπει.