# Τα καλύτερα τυπικά πιάτα της Καταλονίας

Τα πιάτα που ορίζουν την καταλανική, τη θαλασσινή και την ορεινή κουζίνα, σύμφωνα με τους οδηγούς μαγειρικής Wikipedia, Los Traveleros και Καταλανών.

- 0 ψήφοι · 13 στοιχεία
- 9 Σεπ 2026 · compradora_burgos
- https://even.best/el/l/323/%CF%84%CE%B1-%CE%BA%CE%B1%CE%BB%CF%85%CF%84%CE%B5%CF%81%CE%B1-%CF%84%CF%85%CF%80%CE%B9%CE%BA%CE%B1-%CF%80%CE%B9%CE%B1%CF%84%CE%B1-%CF%84%CE%B7%CF%82-%CE%BA%CE%B1%CF%84%CE%B1%CE%BB%CE%BF%CE%BD%CE%B9%CE%B1%CF%82

## Κορυφαία 12

1. **Pa amb tomàquet** (0 · ▲0 ▼0) — Ψωμί τριμμένο με ντομάτα, λάδι και αλάτι, η βάση όλων.
2. **Escudella και carn d'olla** (0 · ▲0 ▼0) — Σούπα ζυμαρικών Galets και κρέας στιφάδο με την υπέροχη πιλότα. το χριστουγεννιάτικο πιάτο.
3. **Calçots amb romesco** (0 · ▲0 ▼0) — Τρυφερά κρεμμύδια στη σχάρα με σάλτσα ρομέσκο, σε χειμερινές καλτσοτάδες.
4. **σουκέτα ψαριού** (0 · ▲0 ▼0) — Ψάρι και πατάτα στιφάδο από τους ψαράδες της Κόστα Μπράβα.
5. **Καταλανική κρέμα** (0 · ▲0 ▼0) — Κρέμα κρόκου με καμένη ζάχαρη, χαρακτηριστική της ημέρας του Sant Josep.
6. **Esqueixada** (0 · ▲0 ▼0) — Ωμός θρυμματισμένος μπακαλιάρος σαλάτα με ντομάτα, κρεμμύδι και ελιές.
7. **Εσκαλιβάδα** (0 · ▲0 ▼0) — Ψητή πιπεριά, μελιτζάνα και κρεμμύδι.
8. **Φιντέουα** (0 · ▲0 ▼0) — Noodles με θαλασσινά και aioli, γεννημένοι στη Gandía αλλά πολύ καταλανικά.
9. **Botifarra με mongetes** (0 · ▲0 ▼0) — Ψητό λουκάνικο με λευκά φασόλια.
10. **Black Arròs** (0 · ▲0 ▼0) — Ρύζι με μελάνι σουπιάς και αιόλι.
11. **Coca de recapte** (0 · ▲0 ▼0) — Κόκα με ψητά λαχανικά, ρέγκα ή λουκάνικο.
12. **Trinxat de la Cerdanya** (0 · ▲0 ▼0) — Χειμωνιάτικο λάχανο και πατάτα με μπέικον, από τα Πυρηναία.
13. **Mar i Muntanya** (0 · ▲0 ▼0) — Θάλασσα και βουνό: κοτόπουλο με γαρίδες ή σουπιές με κεφτεδάκια.

Πώς ταξινομείται αυτή η κατάταξη; Με τις ψήφους των ανθρώπων: κάθε ▲ προσθέτει έναν πόντο και κάθε ▼ αφαιρεί έναν. Οποιοσδήποτε μπορεί να ψηφίσει και να προσθέσει ό,τι λείπει.