# Τα καλύτερα τυπικά πιάτα της κοινότητας της Βαλένθια

Πολύ περισσότερο από παέγια: το ρύζι, τα μαγειρευτά και τα γλυκά από τη Βαλένθια, την Καστεγιόν και το Αλικάντε που περιλαμβάνονται στο Valencia Plaza, το idealista και οι οδηγοί κουζίνας της Βαλένθια.

- 16 ψήφοι · 13 στοιχεία
- 26 Σεπ 2026 · Pau Bravo Fernández
- https://even.best/el/l/324/%CF%84%CE%B1-%CE%BA%CE%B1%CE%BB%CF%85%CF%84%CE%B5%CF%81%CE%B1-%CF%84%CF%85%CF%80%CE%B9%CE%BA%CE%B1-%CF%80%CE%B9%CE%B1%CF%84%CE%B1-%CF%84%CE%B7%CF%82-%CE%BA%CE%BF%CE%B9%CE%BD%CE%BF%CF%84%CE%B7%CF%84%CE%B1%CF%82-%CF%84%CE%B7%CF%82-%CE%B2%CE%B1%CE%BB%CE%B5%CE%BD%CE%B8%CE%B9%CE%B1

## Κορυφαία 10

1. **Εκεί πεμπρε** (2 · ▲2 ▼0) — Στιφάδο με χέλι Albufera με σκόρδο, πάπρικα και τσίλι.
2. **μαύρο ρύζι** (2 · ▲2 ▼0) — Ρύζι με μελάνι σουπιάς και αιόλι.
3. **σκέτη κόκα** (2 · ▲2 ▼0) — Παραδοσιακό κέικ σε δίσκο με ζάχαρη και κανέλα από πάνω.
4. **Jijona nougat** (2 · ▲2 ▼0) — Μαντολάτο μαλακό αμύγδαλο και μέλι από την Xixona, ΠΓΕ.
5. **Fideuà de Gandia** (1 · ▲1 ▼0) — Νουντλς με θαλασσινά και αιόλι που γεννήθηκαν στη Γκάντια.
6. **Χορχάτα με φάρτον** (1 · ▲1 ▼0) — Ρόφημα Tigernut Alboraya με μακριά ψωμάκια για βουτιά.
7. **Κατσαρόλα Αλικάντε** (0 · ▲1 ▼1) — Όσπρια στιφάδο με λαχανικά και κρέας, από τα βουνά του Αλικάντε.
8. **Είναι ένα συγκρότημα** (0 · ▲0 ▼0) — Ρύζι μαγειρεμένο σε καπνό ψαριού, σερβιρισμένο με αϊόλι. των ψαράδων.
9. **Αντιμετώπιση φαγητού και υπνάκου** (0 · ▲0 ▼0) — Σουπιτό χειμωνιάτικο ρύζι με φασόλια, γογγύλια και χοιρινό, χαρακτηριστικό της Βαλένθια.
10. **παέγια της Βαλένθια** (-1 · ▲0 ▼1) — Κοτόπουλο, κουνέλι, garrofó και πράσινα φασόλια σε ξυλόφουρνο παέγια. το πρωτότυπο του κήπου.
11. **Ρύζι στο φούρνο** (-1 · ▲0 ▼1) — Ρύζι σε πήλινο σκεύος με ρεβίθια, παϊδάκια, λουκάνικο αίμα, ντομάτα και πατάτα, εκμεταλλευόμενος το στιφάδο.
12. **Τριμμένο ρύζι** (-1 · ▲0 ▼1) — Ψημένο ρύζι με κρούστα αυγού, χαρακτηριστικό του Έλτσε.
13. **Esgarraet** (-1 · ▲0 ▼1) — Μπακαλιάρος θρυμματισμένος με ψητή κόκκινη πιπεριά, σκόρδο και λάδι.

Πώς ταξινομείται αυτή η κατάταξη; Με τις ψήφους των ανθρώπων: κάθε ▲ προσθέτει έναν πόντο και κάθε ▼ αφαιρεί έναν. Οποιοσδήποτε μπορεί να ψηφίσει και να προσθέσει ό,τι λείπει.