# Τα πιο διάσημα παλαιστινιακά πιάτα

Musakhan, Maqlouba, Nabulsi Kunafa και Khalili Qidra: τα πιο διάσημα πιάτα της παλαιστινιακής κουζίνας.

- 21 ψήφοι · 17 στοιχεία
- 23 Οκτ 2020 · Mariam Mansour
- https://even.best/el/l/3316/%CF%84%CE%B1-%CF%80%CE%B9%CE%BF-%CE%B4%CE%B9%CE%B1%CF%83%CE%B7%CE%BC%CE%B1-%CF%80%CE%B1%CE%BB%CE%B1%CE%B9%CF%83%CF%84%CE%B9%CE%BD%CE%B9%CE%B1%CE%BA%CE%B1-%CF%80%CE%B9%CE%B1%CF%84%CE%B1

## Κορυφαία 17

1. **Θερμάστρα** (3 · ▲3 ▼0) — Κοτόπουλο με κρεμμύδια και σουμάκ σε ψωμί ταμπούν.
2. **Nabulsi kunafa** (2 · ▲2 ▼0) — Επιδόρπιο Nablus με τυρί Nabulsi και σιρόπι.
3. **Φαλάφελ** (2 · ▲2 ▼0) — Τηγανητοί δίσκοι ρεβιθιών.
4. **Ανάποδα** (1 · ▲1 ▼0) — Ρύζι με λαχανικά και κρέας, ανακατεύουμε όταν σερβίρουμε.
5. **Al-Qudra Al-Khaliliyya** (1 · ▲1 ▼0) — Ρύζι, κρέας και ρεβίθια μαγειρεμένα σε πήλινο σκεύος στη Χεβρώνα.
6. **Πορφυρίτης λίθος** (1 · ▲1 ▼0) — Πιάτο της Γάζας με σουμάκ, σέσκουλο, κρέας και ταχίνι.
7. **Ρόδι** (1 · ▲1 ▼0) — Φακές και μελιτζάνες με μελάσα ροδιού, από τη Γάζα.
8. **Kibbeh** (1 · ▲1 ▼0) — Πλιγούρι και κιμάς τηγανητά ή ψημένα.
9. **πλάκα** (1 · ▲1 ▼0) — Ανοιχτές πίτες με κιμά.
10. **Χούμους με ταχίνι** (1 · ▲1 ▼0) — Πολτοποιημένα ρεβίθια με ταχίνι και ελαιόλαδο.
11. **Fattoush** (1 · ▲1 ▼0) — Σαλάτα λαχανικών με φρυγανισμένο ψωμί και σουμάκ.
12. **Κέικ της Ιερουσαλήμ** (1 · ▲1 ▼0) — Κέικ με σουσάμι που πωλούνται στους δρόμους της Ιερουσαλήμ.
13. **Ο Καταγιέφ** (0 · ▲1 ▼1) — Ραμαζανόπιτες γεμιστές με καρύδια ή τυρί.
14. **Μανσάφ** (0 · ▲0 ▼0) — Αρνί με αποξηραμένο γιαούρτι (jameeed) σε ρύζι.
15. **Ψωμί ταμπούν με λάδι και θυμάρι** (0 · ▲0 ▼0) — Πήλινο ψωμί φούρνου βουτηγμένο σε ελαιόλαδο και θυμάρι.
16. **Κοκκινοπίπερο** (-1 · ▲0 ▼1) — Σάλτσα παλαιστινιακής καυτερής πιπεριάς.
17. **Αλ-Μουτζαντάρα** (-2 · ▲0 ▼2) — Ρύζι ή πλιγούρι με φακές και τηγανητά κρεμμύδια.

Πώς ταξινομείται αυτή η κατάταξη; Με τις ψήφους των ανθρώπων: κάθε ▲ προσθέτει έναν πόντο και κάθε ▼ αφαιρεί έναν. Οποιοσδήποτε μπορεί να ψηφίσει και να προσθέσει ό,τι λείπει.