# Τα καλύτερα πιάτα της Σλοβενίας

Καρνιόλα λουκάνικο, Prekmurje gibanica, potica και Idrija žlikrofi: τα παραδοσιακά πιάτα της Σλοβενίας.

- 174 ψήφοι · 19 στοιχεία
- 25 Φεβ 2020 · Kayla Ward
- https://even.best/el/l/3521/%CF%84%CE%B1-%CE%BA%CE%B1%CE%BB%CF%85%CF%84%CE%B5%CF%81%CE%B1-%CF%80%CE%B9%CE%B1%CF%84%CE%B1-%CF%84%CE%B7%CF%82-%CF%83%CE%BB%CE%BF%CE%B2%CE%B5%CE%BD%CE%B9%CE%B1%CF%82

## Κορυφαία 19

1. **Kranjska klobasa** (23 · ▲24 ▼1) — Καρνιόλα λουκάνικο από χοιρινό και μπέικον, προστατευμένο στην Ε.Ε.
2. **Idrijski žlikrofi** (11 · ▲11 ▼0) — Ζυμαρικά με γέμιση πατάτας από την Idrija.
3. **Prekmurska gibanica** (10 · ▲11 ▼1) — Πολυεπίπεδο κέικ από παπαρουνόσπορο, τυρί cottage, καρύδι και μήλο.
4. **Ričet** (8 · ▲9 ▼1) — Κριθαράκι και φασόλια στιφάδο.
5. **Jetrnice** (8 · ▲8 ▼0) — Λουκάνικα συκωτιού.
6. **Γιώτα** (7 · ▲8 ▼1) — Ξινολάχανο, φασόλια και πατάτα στιφάδο από το Karst.
7. **Belokranjska povitica** (7 · ▲8 ▼1) — Ζύμη σε ρολό από White Carniola.
8. **Bujta repa** (7 · ▲7 ▼0) — Τουρσί γογγύλι στιφάδο με χοιρινό από το Prekmurje.
9. **Ποτικα** (6 · ▲8 ▼2) — Κέικ με καρύδια, ένα κλασικό γιορτινό.
10. **Štajerska kisla juha** (5 · ▲6 ▼1) — Στυριανή ξινή σούπα που φτιάχνεται στη γιορτή της σφαγής των χοίρων.
11. **Πρεζγκάνκα** (4 · ▲8 ▼4) — Η εθνική σούπα, από αλεύρι, κύμινο και χτυπημένα αυγά.
12. **Ajdovi žganci** (4 · ▲6 ▼2) — Ψωμί του κουταλιού από φαγόπυρο, συχνά με κροτίδες.
13. **Štajersko-prekmursko bučno olje** (4 · ▲4 ▼0) — Σκούρο έλαιο από σπόρους κολοκύθας από τη Στυρία και το Prekmurje.
14. **Štruklji** (3 · ▲5 ▼2) — Ζυμαρικά σε ρολό με γλυκές ή αλμυρές γέμιση.
15. **Kraški pršut** (3 · ▲5 ▼2) — Καρστικό προσούτο που θεραπεύεται στο οροπέδιο.
16. **Bograč** (3 · ▲5 ▼2) — Prekmurje goulash με πολλά κρέατα.
17. **Mavželj** (1 · ▲5 ▼4) — Μπαλάκια από κρέας και παραπροϊόντα τυλιγμένα σε λίπος.
18. **Matevž** (1 · ▲4 ▼3) — Πουρέ φασόλια και πατάτες.
19. **Tolminc** (1 · ▲3 ▼2) — Τυρί από αγελαδινό γάλα από την Tolmin.

Πώς ταξινομείται αυτή η κατάταξη; Με τις ψήφους των ανθρώπων: κάθε ▲ προσθέτει έναν πόντο και κάθε ▼ αφαιρεί έναν. Οποιοσδήποτε μπορεί να ψηφίσει και να προσθέσει ό,τι λείπει.