# Τα καλύτερα πιάτα του Μαυροβουνίου

Njeguši pršut, kačamak, cicvara και μαύρο ριζότο: τα ορεινά και παραθαλάσσια πιάτα του Μαυροβουνίου.

- 478 ψήφοι · 18 στοιχεία
- 18 Δεκ 2020 · lucas_gymrat
- https://even.best/el/l/3522/%CF%84%CE%B1-%CE%BA%CE%B1%CE%BB%CF%85%CF%84%CE%B5%CF%81%CE%B1-%CF%80%CE%B9%CE%B1%CF%84%CE%B1-%CF%84%CE%BF%CF%85-%CE%BC%CE%B1%CF%85%CF%81%CE%BF%CE%B2%CE%BF%CF%85%CE%BD%CE%B9%CE%BF%CF%85

## Κορυφαία 18

1. **Njeguški pršut** (48 · ▲50 ▼2) — Ζαμπόν ξηρής ωρίμανσης από το Njeguši.
2. **Kačamak** (39 · ▲42 ▼3) — Πολέντα με βουτυρωμένη πατάτα και καϊμάκ, σερβίρεται με κρύο γάλα ή γιαούρτι.
3. **Cicvara** (33 · ▲35 ▼2) — Καλαμποκάλευρο στιφάδο με καϊμάκ.
4. **Čorbast pasulj** (25 · ▲29 ▼4) — Φασολάδα στιφάδο με καπνιστά παϊδάκια και λουκάνικα.
5. **Raštan** (23 · ▲26 ▼3) — Σκούρο φυλλώδες λάχανο στιφάδο με καπνιστό χοιρινό κρέας.
6. **Μαύρο ριζότο** (22 · ▲24 ▼2) — Ριζότο σουπιών από την ακτή.
7. **Balšića tava** (20 · ▲27 ▼7) — Τηγανητό μοσχαράκι με λαχανικά και γαλακτοκομικά.
8. **Κουβανι μπραβ** (20 · ▲24 ▼4) — Αρνί βραστό.
9. **Brav u mlijeku** (19 · ▲24 ▼5) — Αρνί μαγειρεμένο σε γάλα.
10. **Παστρόφσκι μακαρούλι** (18 · ▲20 ▼2) — Σπιτικά μακαρόνια με ελαιόλαδο και τυρί άλμη.
11. **Krap από τη λίμνη Skadar** (17 · ▲19 ▼2) — Καπνιστός ή φρέσκος κυπρίνος από τη λίμνη Skadar.
12. **Kuvana krtola** (15 · ▲17 ▼2) — Βραστές μισές πατάτες με γιαούρτι, τυρί ή κρέμα.
13. **Πάπρικα Punjene** (10 · ▲14 ▼4) — Γεμιστές πιπεριές.
14. **Ουκλίεβα** (10 · ▲12 ▼2) — Καπνιστή και αποξηραμένη ζοφερή.
15. **Zelje u kokote na kastradinu** (9 · ▲16 ▼7) — Λάχανο μαγειρεμένο με καπνιστό αποξηραμένο πρόβειο κρέας.
16. **Gibanica** (9 · ▲12 ▼3) — Τυροζύμη, που τρώγεται με γιαούρτι στο πρωινό.
17. **Πόπαρα** (8 · ▲11 ▼3) — Ψωμί εμποτισμένο με καϊμάκ για πρωινό.
18. **Čorba od koprive** (3 · ▲11 ▼8) — Τσουκνίδα.

Πώς ταξινομείται αυτή η κατάταξη; Με τις ψήφους των ανθρώπων: κάθε ▲ προσθέτει έναν πόντο και κάθε ▼ αφαιρεί έναν. Οποιοσδήποτε μπορεί να ψηφίσει και να προσθέσει ό,τι λείπει.