# Τα καλύτερα φαγητά της Κορνουάλης

Cornish γλυκά, τσάγια κρέμα, stargazy πίτα, κέικ σαφράν και Cornish Yarg: το φαγητό της μακρινής νοτιοδυτικής Αγγλίας.

- 158 ψήφοι · 17 στοιχεία
- 13 Οκτ 2019 · knitter.slow
- https://even.best/el/l/3755/%CF%84%CE%B1-%CE%BA%CE%B1%CE%BB%CF%85%CF%84%CE%B5%CF%81%CE%B1-%CF%86%CE%B1%CE%B3%CE%B7%CF%84%CE%B1-%CF%84%CE%B7%CF%82-%CE%BA%CE%BF%CF%81%CE%BD%CE%BF%CF%85%CE%B1%CE%BB%CE%B7%CF%82

## Κορυφαία 17

1. **Τσάι κρέμα Cornish** (17 · ▲18 ▼1) — Σκουπάκια με μαρμελάδα πρώτα και πηγμένη κρέμα από πάνω.
2. **Πάτα κορνουάλης** (12 · ▲13 ▼1) — Ζαχαροπλαστική με μοσχάρι, πατάτα, σουηδικό και κρεμμύδι, με προστατευμένη ιδιότητα.
3. **Πηγμένη κρέμα** (10 · ▲13 ▼3) — Πυκνή, πλούσια κρέμα Cornish.
4. **Βαρύ κέικ (κέικ έββα)** (8 · ▲10 ▼2) — Flat κέικ φρούτων από ψαροχώρια.
5. **Κέικ σαφράν** (8 · ▲9 ▼1) — Ψωμάκι φρούτων με άρωμα σαφράν.
6. **Πουτίγκα γουρουνιού** (7 · ▲9 ▼2) — Λευκή πουτίγκα από χοιρινό και δημητριακά.
7. **Cornish φέρινγκ** (7 · ▲8 ▼1) — Τραγανά μπισκότα τζίντζερ.
8. **Κορνουάλης μηλίτης** (6 · ▲8 ▼2) — Μηλίτης από τα περιβόλια της Κορνουάλης.
9. **Stargazy πίτα** (6 · ▲7 ▼1) — Πίτα Pilchard με κεφάλια ψαριού να τρυπώνουν την κρούστα, για την παραμονή του Tom Bawcock.
10. **Cornish Yarg** (6 · ▲6 ▼0) — Τυρί από αγελαδινό γάλα τυλιγμένο σε τσουκνίδες.
11. **Παγωτό Κορνουάλης** (6 · ▲6 ▼0) — Παγωτό φτιαγμένο με πηχτή κρέμα.
12. **Σκουπόπιτα** (5 · ▲6 ▼1) — Πρόβειο κρέας και μηλόπιτα.
13. **Κορνουαλικό φοντάν** (4 · ▲6 ▼2) — Φοντάν βουτύρου.
14. **Pilchards** (4 · ▲5 ▼1) — Παραδοσιακές σαρδέλες Newlyn.
15. **Κορνουαλικό υδρόμελι** (3 · ▲4 ▼1) — Κρασί από μέλι.
16. **Σπίνγκο** (3 · ▲4 ▼1) — Ιστορική μπύρα από το Χέλστον.
17. **Cornish Blue** (0 · ▲3 ▼3) — Βραβευμένο μπλε τυρί.

Πώς ταξινομείται αυτή η κατάταξη; Με τις ψήφους των ανθρώπων: κάθε ▲ προσθέτει έναν πόντο και κάθε ▼ αφαιρεί έναν. Οποιοσδήποτε μπορεί να ψηφίσει και να προσθέσει ό,τι λείπει.