# Τα καλύτερα γλυκά της Βεγγάλης και της Ανατολικής Ινδίας

Rasgulla, sandesh, mishti doi, chhena poda και cham cham: τα γλυκά με βάση την chhena της Βεγγάλης και της Odisha.

- 80 ψήφοι · 22 στοιχεία
- 19 Φεβ 2019 · Ankit Desai
- https://even.best/el/l/3840/%CF%84%CE%B1-%CE%BA%CE%B1%CE%BB%CF%85%CF%84%CE%B5%CF%81%CE%B1-%CE%B3%CE%BB%CF%85%CE%BA%CE%B1-%CF%84%CE%B7%CF%82-%CE%B2%CE%B5%CE%B3%CE%B3%CE%B1%CE%BB%CE%B7%CF%82-%CE%BA%CE%B1%CE%B9-%CF%84%CE%B7%CF%82-%CE%B1%CE%BD%CE%B1%CF%84%CE%BF%CE%BB%CE%B9%CE%BA%CE%B7%CF%82-%CE%B9%CE%BD%CE%B4%CE%B9%CE%B1%CF%82

## Κορυφαία 22

1. **Mishti doi** (6 · ▲6 ▼0) — Γλυκό σετ γιαουρτιού με jaggery.
2. **Chhena poda** (6 · ▲6 ▼0) — Το ψημένο, καραμελωμένο τυρί γλυκό του Odisha.
3. **Σαρπούρια** (5 · ▲5 ▼0) — Κρέμα με στρώσεις και γλυκό khoa από το Krishnanagar.
4. **Malpua** (5 · ▲5 ▼0) — Τηγανητές γλυκές τηγανίτες.
5. **Τσαμ τσάμ** (4 · ▲4 ▼0) — Γλυκό τσένα οβάλ με νιφάδες καρύδας.
6. **Chhena jhili** (4 · ▲4 ▼0) — Τηγανητό γλυκό chhena από την Odisha.
7. **Kheer sagar** (4 · ▲4 ▼0) — Μπαλάκια Chhena σε γάλα με άρωμα σαφράν.
8. **Rabri** (3 · ▲4 ▼1) — Πυκνωμένο ζαχαρούχο γάλα.
9. **Ρασγκούλλα** (3 · ▲3 ▼0) — Σπογγώδεις μπάλες chhena σε σιρόπι ζάχαρης.
10. **Λεδικένη** (3 · ▲3 ▼0) — Πήρε το όνομά του από τη Lady Canning, ένα τηγανητό γλυκό chhena.
11. **Μιχιντάνα** (3 · ▲3 ▼0) — Μικροσκοπικά σταγονίδια μπεσάν σε σιρόπι, από το Bardhaman.
12. **Παντούα** (2 · ▲3 ▼1) — Τηγανητά μπαλάκια chhena σε σιρόπι.
13. **Ρασαμπάλι** (2 · ▲3 ▼1) — Τηγανητά μπιφτέκια chhena της Odisha σε παχύρρευστο γάλα.
14. **Jolbhora Sandesh** (2 · ▲2 ▼0) — Sandesh γεμάτο με σιρόπι χουρμαδιού.
15. **Jaynagarer Moa** (2 · ▲2 ▼0) — Φουσκωτά μπαλάκια ρυζιού με χουρμαδιές.
16. **Sandesh** (1 · ▲3 ▼2) — Φρέσκο ​​chhena ζυμωμένο με ζάχαρη ή μελάσα.
17. **Λιανγκτσά** (1 · ▲2 ▼1) — Μακριά τηγανητό γλυκό εμποτισμένο σε σιρόπι.
18. **Labanga latika** (1 · ▲1 ▼0) — Πακέτα ζαχαροπλαστικής σφραγισμένα με γαρύφαλλο.
19. **Ras malai** (0 · ▲3 ▼3) — Δίσκοι Chhena σε μειωμένο γάλα με φιστίκι.
20. **Πίθα** (0 · ▲1 ▼1) — Κέικ με ρυζάλευρο, γλυκά ή αλμυρά.
21. **Chandrapuli** (0 · ▲1 ▼1) — Καρύδας σε σχήμα μισοφέγγαρου και γλυκό khoa.
22. **Chhena gaja** (-1 · ▲0 ▼1) — Τηγανητά τετράγωνα chhena σε σιρόπι από την Odisha.

Πώς ταξινομείται αυτή η κατάταξη; Με τις ψήφους των ανθρώπων: κάθε ▲ προσθέτει έναν πόντο και κάθε ▼ αφαιρεί έναν. Οποιοσδήποτε μπορεί να ψηφίσει και να προσθέσει ό,τι λείπει.