# Τα καλύτερα γλυκά της Νότιας Ινδίας

Mysore pak, Tirunelveli halwa, payasam, pootharekulu και unni appam: τα γλυκά της Karnataka, του Tamil Nadu, της Kerala, της Andhra και της Telangana.

- 512 ψήφοι · 21 στοιχεία
- 1 Οκτ 2018 · Ankit Desai
- https://even.best/el/l/3855/%CF%84%CE%B1-%CE%BA%CE%B1%CE%BB%CF%85%CF%84%CE%B5%CF%81%CE%B1-%CE%B3%CE%BB%CF%85%CE%BA%CE%B1-%CF%84%CE%B7%CF%82-%CE%BD%CE%BF%CF%84%CE%B9%CE%B1%CF%82-%CE%B9%CE%BD%CE%B4%CE%B9%CE%B1%CF%82

## Κορυφαία 21

1. **Mysore pak** (38 · ▲42 ▼4) — Πλούσιο γραμμάριο αλεύρι, ζάχαρη και φοντάν γκι από το Mysore.
2. **Sakkarai pongal** (33 · ▲35 ▼2) — Γλυκό ρύζι με jaggery, κάσιους και ghee.
3. **Ada Pradhaman** (26 · ▲28 ▼2) — Κεράλα payasam από νιφάδες ρυζιού, γάλα καρύδας και jaggery.
4. **Pootharekulu** (25 · ▲26 ▼1) — Andhra 'χάρτινα γλυκά' από φύλλα αμύλου ρυζιού με ζάχαρη και γκι.
5. **Obbattu (holige)** (23 · ▲27 ▼4) — Flatbread γεμιστό με φακές και jaggery.
6. **Τιρουνελβέλι χαλβά** (22 · ▲25 ▼3) — Γυαλιστερό χαλβά σίτου από το Ταμίλ Ναντού.
7. **Dharwad Pedha** (20 · ▲24 ▼4) — Γλυκό καραμελωμένο γάλακτος από την Καρνατάκα.
8. **Unni appam** (18 · ▲25 ▼7) — Τηγανητό ρύζι, μπανάνα και ζυμαρικά από την Κεράλα.
9. **Kakinada kaja** (18 · ▲25 ▼7) — Τραγανό σε στρώσεις γλυκό εμποτισμένο σε σιρόπι.
10. **Double ka meetha** (15 · ▲18 ▼3) — Πουτίγκα τηγανητού ψωμιού του Χαϊντεραμπάντ σε γάλα.
11. **Bandar laddu** (14 · ▲18 ▼4) — Laddu από το Machilipatnam, Andhra Pradesh.
12. **Κοβιλπάτι κανάλαι μιττάι** (14 · ▲16 ▼2) — Εύθραυστο φυστίκι και τζάγκερυ.
13. **Kuzhi paniyaram** (13 · ▲16 ▼3) — Ζυμαρικά με ρύζι και φακές μαγειρεμένα σε ειδικό τηγάνι.
14. **Λουτρό Καισαρής** (13 · ▲14 ▼1) — Σιμιγδαλένιος χαλβάς με χρώμα σαφράν.
15. **Adhirasam** (12 · ▲21 ▼9) — Τηγανισμένο ρυζάλευρο και κέικ jaggery.
16. **Γαββαλού** (12 · ▲16 ▼4) — Γλυκά από ρυζάλευρο σε σχήμα κοχυλιού.
17. **Kozhukkattai** (12 · ▲15 ▼3) — Ζυμαρικά ρυζιού στον ατμό με καρύδα και jaggery.
18. **Ashoka halwa** (11 · ▲13 ▼2) — Moong dal halwa από Thiruvaiyaru.
19. **Qubani ka meetha** (10 · ▲14 ▼4) — Ζεστό βερίκοκο του Χαϊντεραμπάντ.
20. **Boorelu** (10 · ▲11 ▼1) — Τηγανητές μπάλες γεμάτες με chana dal και jaggery.
21. **Τζανγκίρι** (1 · ▲7 ▼6) — Τηγανητά μαύρα γραμμάρια σπείρες σε σιρόπι.

Πώς ταξινομείται αυτή η κατάταξη; Με τις ψήφους των ανθρώπων: κάθε ▲ προσθέτει έναν πόντο και κάθε ▼ αφαιρεί έναν. Οποιοσδήποτε μπορεί να ψηφίσει και να προσθέσει ό,τι λείπει.