# Τα καλύτερα τυριά Λομβαρδίας

Gorgonzola, Taleggio, Bitto, Valtellina Casera και Quartirolo: το DOP και τα παραδοσιακά τυριά της Λομβαρδίας.

- 26 ψήφοι · 17 στοιχεία
- 9 Μαΐ 2019 · Michele De Santis
- https://even.best/el/l/3872/%CF%84%CE%B1-%CE%BA%CE%B1%CE%BB%CF%85%CF%84%CE%B5%CF%81%CE%B1-%CF%84%CF%85%CF%81%CE%B9%CE%B1-%CE%BB%CE%BF%CE%BC%CE%B2%CE%B1%CF%81%CE%B4%CE%B9%CE%B1%CF%82

## Κορυφαία 17

1. **Grana Padano** (3 · ▲3 ▼0) — Σκληρό τυρί DOP από την κοιλάδα του Πάδου.
2. **Γκοργκοντζόλα** (2 · ▲3 ▼1) — Μπλε τυρί DOP από τη Λομβαρδία και το Πιεμόντε, γλυκό ή πικάντικο.
3. **Ταλέγτζιο** (2 · ▲2 ▼0) — Τυρί DOP με πλυμένη φλούδα.
4. **Bitto** (2 · ▲2 ▼0) — Ορεινό τυρί DOP από τη Valtellina.
5. **Valtellina Casera** (2 · ▲2 ▼0) — Ημίπαχο τυρί DOP από την Valtellina.
6. **Κουαρτιρόλο Λομπάρντο** (2 · ▲2 ▼0) — Φρέσκο ​​μαλακό τυρί DOP.
7. **Στραχιτούντ** (2 · ▲2 ▼0) — Μπλε τυρί από το Val Taleggio.
8. **Formai de Mut** (2 · ▲2 ▼0) — Αλπικό τυρί από την Alta Val Brembana.
9. **Μπράνζι** (1 · ▲1 ▼0) — Τυρί Val Brembana παρόμοιο με το Formai de Mut.
10. **Σώστε την Κρεμάσκο** (1 · ▲1 ▼0) — Ώριμο τυρί από το Cremasco.
11. **Silter** (1 · ▲1 ▼0) — Τυρί βουνού από την Val Camonica.
12. **Όμορφη χώρα** (1 · ▲1 ▼0) — Μαλακό τυρί Lombard.
13. **Maccagno** (0 · ▲1 ▼1) — Λομβαρδικός ορεινός βοσκότοπος Τόμα.
14. **Μασκαρπόνε** (0 · ▲0 ▼0) — Κρέμα γάλακτος Lombard, βάση τιραμισού.
15. **Bagòss** (0 · ▲0 ▼0) — Grana χρωματισμένη με σαφράν Bagolino.
16. **Ανάπτυξη** (0 · ▲0 ▼0) — Κρεμώδες φρέσκο ​​τυρί.
17. **Provolone Valpadana** (-1 · ▲0 ▼1) — Τυρί τυροπήγματος DOP.

Πώς ταξινομείται αυτή η κατάταξη; Με τις ψήφους των ανθρώπων: κάθε ▲ προσθέτει έναν πόντο και κάθε ▼ αφαιρεί έναν. Οποιοσδήποτε μπορεί να ψηφίσει και να προσθέσει ό,τι λείπει.