# Τα καλύτερα βενετσιάνικα τυριά

Asiago, Monte Veronese, Piave, Montasio και Morlacco del Grappa: τα τυριά του Veneto, από τις πεδιάδες μέχρι τους Δολομίτες.

- 6 ψήφοι · 16 στοιχεία
- 23 Δεκ 2021 · Federico Costa
- https://even.best/el/l/3889/%CF%84%CE%B1-%CE%BA%CE%B1%CE%BB%CF%85%CF%84%CE%B5%CF%81%CE%B1-%CE%B2%CE%B5%CE%BD%CE%B5%CF%84%CF%83%CE%B9%CE%B1%CE%BD%CE%B9%CE%BA%CE%B1-%CF%84%CF%85%CF%81%CE%B9%CE%B1

## Κορυφαία 16

1. **Asiago** (1 · ▲1 ▼0) — Τυρί DOP από το οροπέδιο, φρέσκο ​​(πρεσαριστό) ή ωριμασμένο (εκτροφής).
2. **Πιαβέ** (1 · ▲1 ▼0) — Σκληρό τυρί DOP από την περιοχή Belluno.
3. **Κίμβριος** (1 · ▲1 ▼0) — Παραδοσιακό τυρί Κίμβριος.
4. **Busche** (0 · ▲1 ▼1) — Τυρί από το γαλακτοκομείο Busche, στην περιοχή Belluno.
5. **Monte Veronese** (0 · ▲0 ▼0) — Τυρί DOP από την επαρχία της Βερόνας.
6. **Μοντάσιο** (0 · ▲0 ▼0) — Τυρί DOP κοινόχρηστο με το Friuli.
7. **Morlacco del Grappa** (0 · ▲0 ▼0) — Τυρί με χαμηλά λιπαρά από Monte Grappa.
8. **Γκράπα κάθαρμα** (0 · ▲0 ▼0) — Μικτό τυρί γάλακτος, εξ ου και το όνομα «κάθαρμα».
9. **Σχηματιστής εμβρύου** (0 · ▲0 ▼0) — Τυρί παλαιωμένο σε πυρηνάκι, «μεθυσμένο».
10. **Καζέλ Μπελουνέζ** (0 · ▲0 ▼0) — Τυρί από την επαρχία Belluno.
11. **Schiz** (0 · ▲0 ▼0) — Φρέσκο ​​τυρί για να μαγειρευτεί σε τηγάνι, από την περιοχή Belluno.
12. **Σαππάδα** (0 · ▲0 ▼0) — Τυρί Σαππάδα.
13. **Fodom** (0 · ▲0 ▼0) — Τυρί Livinallongo del Col di Lana.
14. **Trugole** (0 · ▲0 ▼0) — Τυρί από την επαρχία Vicenza.
15. **Ταλέγτζιο** (0 · ▲0 ▼0) — Το DOP παράγεται επίσης στο Βένετο.
16. **Κομελίκο** (-1 · ▲0 ▼1) — Τυρί Comelico.

Πώς ταξινομείται αυτή η κατάταξη; Με τις ψήφους των ανθρώπων: κάθε ▲ προσθέτει έναν πόντο και κάθε ▼ αφαιρεί έναν. Οποιοσδήποτε μπορεί να ψηφίσει και να προσθέσει ό,τι λείπει.