# Τα καλύτερα παραδοσιακά νοτιοαφρικανικά πιάτα

Τα πιάτα που δείχνουν τον συνδυασμό πολιτισμών της Νότιας Αφρικής, από το μπομπότι του Cape Malay μέχρι το λαγουδάκι του Durban, σύμφωνα με τους οδηγούς τροφίμων Matador, Discover Africa και Νότιας Αφρικής.

- 4 ψήφοι · 13 στοιχεία
- 24 Ιουν 2026 · joburgsaucy
- https://even.best/el/l/395/%CF%84%CE%B1-%CE%BA%CE%B1%CE%BB%CF%85%CF%84%CE%B5%CF%81%CE%B1-%CF%80%CE%B1%CF%81%CE%B1%CE%B4%CE%BF%CF%83%CE%B9%CE%B1%CE%BA%CE%B1-%CE%BD%CE%BF%CF%84%CE%B9%CE%BF%CE%B1%CF%86%CF%81%CE%B9%CE%BA%CE%B1%CE%BD%CE%B9%CE%BA%CE%B1-%CF%80%CE%B9%CE%B1%CF%84%CE%B1

## Κορυφαία 12

1. **Braai** (1 · ▲1 ▼0) — Νοτιοαφρικανικό μπάρμπεκιου πάνω από ξύλο και κάρβουνα. το αέριο είναι ιεροσυλία.
2. **Λαγό λαγουδάκι** (1 · ▲1 ▼0) — Κουφαλωμένο καρβέλι γεμάτο με κάρυ, που δημιουργήθηκε τη δεκαετία του 1940 στο Durban από Ινδούς εργάτες.
3. **Ποτζιέκος** (1 · ▲1 ▼0) — Σιγοβρασμένο σε τρίποδο μαντεμένια κατσαρόλα πάνω στη φωτιά.
4. **Ο Βέτκοεκ** (1 · ▲1 ▼0) — Τηγανισμένο ψωμί με γέμιση κιμά ή μαρμελάδα.
5. **Μπομποτί** (0 · ▲0 ▼0) — Καρυκευμένος κιμάς με αποξηραμένα φρούτα κάτω από κρέμα αυγών, καταγωγής Cape Malay. αποκαλείται συχνά εθνικό πιάτο.
6. **Boerewors** (0 · ▲0 ▼0) — Κουλουριασμένο μοσχαρίσιο και χοιρινό λουκάνικο, το αστέρι κάθε braai.
7. **Biltong** (0 · ▲0 ▼0) — Κρέας αποξηραμένο στον αέρα με ξύδι, αλάτι και κόλιανδρο.
8. **Παπ και τσακαλάκα** (0 · ▲0 ▼0) — Κουάκερ αραβοσίτου με πικάντικη λαχανική.
9. **Μπρέντι** (0 · ▲0 ▼0) — Ντομάτα και αρνί στιφάδο από το ακρωτήριο.
10. **Πουτίγκα Malva** (0 · ▲0 ▼0) — Κολλώδης πουτίγκα παντεσπάνιου βερίκοκου με σάλτσα κρέμας.
11. **Koeksisters** (0 · ▲0 ▼0) — Πλεκτή τηγανητή ζύμη εμποτισμένη σε κρύο σιρόπι.
12. **Melktert** (0 · ▲0 ▼0) — Τάρτα γάλακτος με κανέλα, ένα κλασικό Afrikaner.
13. **Γκάτσμπι** (0 · ▲0 ▼0) — Τεράστιο ρολό σάντουιτς Κέιπ Τάουν με πατατάκια, κρέας και σάλτσα.

Πώς ταξινομείται αυτή η κατάταξη; Με τις ψήφους των ανθρώπων: κάθε ▲ προσθέτει έναν πόντο και κάθε ▼ αφαιρεί έναν. Οποιοσδήποτε μπορεί να ψηφίσει και να προσθέσει ό,τι λείπει.