# Οι καλύτερες σούπες στον κόσμο

Σούπες που κορυφαία βαθμολογία από το κοινό του TasteAtlas "100 Καλύτερες Σούπες στον Κόσμο" σε όλες τις εκδόσεις του (το Khao soi ήταν κάποτε πρώτο, το vori vori της Παραγουάης προηγείται σήμερα), καθώς και οι κλασικές σούπες κάθε κουζίνας.

- 31 ψήφοι · 15 στοιχεία
- 29 Απρ 2026 · fitfam_victoria
- https://even.best/el/l/482/%CE%BF%CE%B9-%CE%BA%CE%B1%CE%BB%CF%85%CF%84%CE%B5%CF%81%CE%B5%CF%82-%CF%83%CE%BF%CF%85%CF%80%CE%B5%CF%82-%CF%83%CF%84%CE%BF%CE%BD-%CE%BA%CE%BF%CF%83%CE%BC%CE%BF

## Κορυφαία 15

1. **Vori vori (Παραγουάη)** (4 · ▲4 ▼0) — Σούπα κοτόπουλου με καλαμποκάλευρο και ζυμαρικά με τυρί. κορυφή του TasteAtlas σήμερα (4.6).
2. **Γαλλική σούπα κρεμμυδιού (Γαλλία)** (3 · ▲4 ▼1) — Καραμελωμένος ζωμός κρεμμυδιού κάτω από γρατινένιο κρουτόν.
3. **Khao Soi (Ταϊλάνδη)** (3 · ▲3 ▼0) — Η σούπα με ζυμαρικά με κάρυ του Τσιάνγκ Μάι, που κάποτε στέφθηκε η καλύτερη σούπα στον κόσμο από την TasteAtlas.
4. **Soto Betawi (Ινδονησία)** (3 · ▲3 ▼0) — Μοσχαρίσια σούπα Τζακάρτα σε γάλα καρύδας.
5. **Ramen σε στυλ Γιοκοχάμα (Ιαπωνία)** (2 · ▲3 ▼1) — Iekei ramen: χοιρινό και ζωμός σόγιας με χοντρά νουντλς.
6. **Cullen skink (Σκωτία)** (2 · ▲2 ▼0) — Σούπα καπνιστού μπακαλιάρου, πατάτας και κρεμμυδιού.
7. **Tom kha gai (Ταϊλάνδη)** (2 · ▲2 ▼0) — Σούπα κοτόπουλου καρύδας με galangal.
8. **Beyran (Τουρκία)** (1 · ▲2 ▼1) — Σούπα με αρνί, ρύζι και σκόρδο Gaziantep τρώγεται για πρωινό, δεύτερη στην κατάταξη.
9. **Lohikeitto (Φινλανδία)** (1 · ▲1 ▼0) — Κρεμώδης σούπα σολομού και πατάτας με άνηθο.
10. **Pho (Βιετνάμ)** (1 · ▲1 ▼0) — Σούπα μοσχαρίσιο νουντλς με ζωμό αστεριού γλυκάνισου.
11. **Borscht (Ουκρανία)** (1 · ▲1 ▼0) — Παντζαρόσουπα με κρέμα γάλακτος, ουκρανική κουλτούρα της UNESCO.
12. **Caldo verde (Πορτογαλία)** (1 · ▲1 ▼0) — Σούπα πατάτας και λαχανίδας με chouriço.
13. **Tom yum goong (Ταϊλάνδη)** (0 · ▲0 ▼0) — Ζεστή και ξινή σούπα γαρίδας με λεμονόχορτο.
14. **Γκασπάτσο (Ισπανία)** (0 · ▲0 ▼0) — Κρύα ανδαλουσιανή σούπα ντομάτας και λαχανικών.
15. **Mercimek çorbası (Τουρκία)** (-1 · ▲0 ▼1) — Κόκκινη φακή σούπα με λεμόνι, top 10 στην κατάταξη.

Πώς ταξινομείται αυτή η κατάταξη; Με τις ψήφους των ανθρώπων: κάθε ▲ προσθέτει έναν πόντο και κάθε ▼ αφαιρεί έναν. Οποιοσδήποτε μπορεί να ψηφίσει και να προσθέσει ό,τι λείπει.