# Τα καλύτερα γαλλικά κατσικίσια τυριά

Κατσικίσια τυριά AOP από τη Γαλλία, από την κοιλάδα του Λίγηρα μέχρι το Νότο, σύμφωνα με το France.fr, τυροκόμοι και οδηγούς κατσικίσιου AOP.

- 0 ψήφοι · 12 στοιχεία
- 28 Σεπ 2026 · raclette_paris
- https://even.best/el/l/592/%CF%84%CE%B1-%CE%BA%CE%B1%CE%BB%CF%85%CF%84%CE%B5%CF%81%CE%B1-%CE%B3%CE%B1%CE%BB%CE%BB%CE%B9%CE%BA%CE%B1-%CE%BA%CE%B1%CF%84%CF%83%CE%B9%CE%BA%CE%B9%CF%83%CE%B9%CE%B1-%CF%84%CF%85%CF%81%CE%B9%CE%B1

## Κορυφαία 10

1. **Crottin de Chavignol** (0 · ▲0 ▼0) — Το πιο γνωστό από τα κατσικίσια τυριά AOP, ένα μικρό σφουγγάρι Sancerre ωρίμασε για 10 ημέρες έως 4 μήνες.
2. **Sainte-Maure de Touraine** (0 · ▲0 ▼0) — Κορμό τέφρας σταυρωμένο με άχυρο σίκαλης χαραγμένο με το όνομα του παραγωγού.
3. **Valencay** (0 · ▲0 ▼0) — Τέφρα κολοβωμένη πυραμίδα, λεπτή πάστα με γεύση φουντουκιού.
4. **Selles-sur-Cher** (0 · ▲0 ▼0) — Τέφρα από το Loir-et-Cher, η κρούστα του οποίου τρώγεται.
5. **Pouligny-Saint-Pierre** (0 · ▲0 ▼0) — Λεπτή πυραμίδα του Berry, με το παρατσούκλι "Πύργος του Άιφελ".
6. **Ροκαμαντούρ** (0 · ▲0 ▼0) — Πολύ μικρό Quercy Puck, εξαιρετικά κρεμώδες.
7. **Pelardon** (0 · ▲0 ▼0) — Μικρό κατσικίσιο τυρί Cévennes με γεύση ξηρού καρπού.
8. **Μπάνον** (0 · ▲0 ▼0) — Κατσικίσιο τυρί Haute-Provence τυλιγμένο σε φύλλα καστανιάς.
9. **Picodon** (0 · ▲0 ▼0) — Μικρό πικάντικο τυρί από το Drôme και το Ardèche.
10. **Σκάγι** (0 · ▲0 ▼0) — Πλυμένο κατσικίσιο τυρί από τη Savoie, ξαδέρφη του Reblochon.
11. **Rigotte de Condrieu** (0 · ▲0 ▼0) — Γλυκό κατσικάκι από την περιοχή της Λυών.
12. **Mothais-sur-feuille** (0 · ▲0 ▼0) — Κατσικίσιο τυρί Πουατού ωριμασμένο σε φύλλο καστανιάς.

Πώς ταξινομείται αυτή η κατάταξη; Με τις ψήφους των ανθρώπων: κάθε ▲ προσθέτει έναν πόντο και κάθε ▼ αφαιρεί έναν. Οποιοσδήποτε μπορεί να ψηφίσει και να προσθέσει ό,τι λείπει.