# Τα καλύτερα χριστουγεννιάτικα γλυκά στην Ισπανία

Τα γλυκά που δεν λείπουν από το ισπανικό χριστουγεννιάτικο τραπέζι, από το νουγκά Jijona μέχρι το Three Kings roscón, σύμφωνα με τον γαστρονομικό τύπο και τους οδηγούς παράδοσης.

- 380 ψήφοι · 17 στοιχεία
- 25 Απρ 2024 · Blanca Casado
- https://even.best/el/l/81/%CF%84%CE%B1-%CE%BA%CE%B1%CE%BB%CF%85%CF%84%CE%B5%CF%81%CE%B1-%CF%87%CF%81%CE%B9%CF%83%CF%84%CE%BF%CF%85%CE%B3%CE%B5%CE%BD%CE%BD%CE%B9%CE%B1%CF%84%CE%B9%CE%BA%CE%B1-%CE%B3%CE%BB%CF%85%CE%BA%CE%B1-%CF%83%CF%84%CE%B7%CE%BD-%CE%B9%CF%83%CF%80%CE%B1%CE%BD%CE%B9%CE%B1

## Κορυφαία 15

1. **Jijona nougat** (38 · ▲43 ▼5) — Μαλακό αλεσμένο αμύγδαλο και μαντολάτο μελιού, με Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Jijona (Alicante).
2. **Roscón de Reyes** (34 · ▲35 ▼1) — Γλυκό κουλούρι με άνθη πορτοκαλιάς και ζαχαρωμένα φρούτα, με έκπληξη και κουκιά. Τρώγεται στις 6 Ιανουαρίου.
3. **Μαντολάτο Αλικάντε** (32 · ▲36 ▼4) — Σκληρό μαντολάτο από ολόκληρα αμύγδαλα, μέλι και ασπράδι αυγού ανάμεσα σε γκοφρέτες. IGP δίπλα σε αυτό της Jijona.
4. **Estepa Polvorones** (26 · ▲27 ▼1) — Γλυκό από ψημένο αλεύρι, βούτυρο, ζάχαρη και αμύγδαλα που λιώνει στο στόμα σας. ΠΓΕ Mantecados de Estepa (Σεβίλλη).
5. **Toledo marzipan** (20 · ▲23 ▼3) — Αμύγδαλο και ζαχαρόπαστα ψημένα σε ειδώλια. IGP από το 2002.
6. **Peladillas** (18 · ▲20 ▼2) — Σκληρά αμύγδαλα με επικάλυψη ζάχαρης. αυτά στο Alcoy είναι τα πιο διάσημα.
7. **φρυγανισμένο μαντολάτο κρόκου** (17 · ▲21 ▼4) — Μαλακό μαντολάτο κρόκου αυγού με καμένη και καραμελωμένη επιφάνεια.
8. **Alfajores από τη Medina Sidonia** (17 · ▲18 ▼1) — Αραβικό γλυκό από μέλι, αμύγδαλα και μπαχαρικά, με ΠΓΕ στο Κάντιθ.
9. **Mantecados** (16 · ▲19 ▼3) — Ξαδέρφια των Polvorones, φτιαγμένα με κανέλα, λεμόνι ή σοκολάτα, τυπικά της Ανδαλουσίας.
10. **Τραγανό νουγκά σοκολάτας** (16 · ▲17 ▼1) — Μπάρα σοκολάτας με φουσκωμένο ρύζι, το αγαπημένο των παιδιών στα χριστουγεννιάτικα τραπέζια.
11. **Καζαδιέλλες** (12 · ▲13 ▼1) — Τηγανητά ζυμαρικά Αστούριας γεμιστά με καρύδι, ζάχαρη και γλυκάνισο.
12. **Πεστίνος** (10 · ▲14 ▼4) — Τηγανητή ζύμη με γλυκάνισο και σουσάμι, βουτηγμένη σε μέλι ή ζάχαρη, χαρακτηριστικό της Ανδαλουσίας.
13. **Ντόνατς κρασιού** (8 · ▲10 ▼2) — Γλυκό κρασί και λουκουμάδες γλυκάνισου καλυμμένοι με ζάχαρη άχνη.
14. **Μπουμπούκια της Αγίας Τερέζας** (6 · ▲11 ▼5) — Κρόκοι αυγών και ζάχαρη, μοναστηριακό γλυκό από την Ávila.
15. **Guirlache** (6 · ▲8 ▼2) — Ψημένο μαντολάτο αμύγδαλο και καραμέλα, χαρακτηριστικό της Αραγονίας.
16. **Πάνελτες** (5 · ▲8 ▼3) — Μπαλάκια αμυγδαλωτού επικαλυμμένα με κουκουνάρι, αν και είναι για την Ημέρα των Αγίων Πάντων, διαρκούν μέχρι τα Χριστούγεννα στην Καταλονία.
17. **Neules** (3 · ▲9 ▼6) — Καταλανικά ρολό γκοφρέτες που βυθίζονται σε κάβα τα Χριστούγεννα.

Πώς ταξινομείται αυτή η κατάταξη; Με τις ψήφους των ανθρώπων: κάθε ▲ προσθέτει έναν πόντο και κάθε ▼ αφαιρεί έναν. Οποιοσδήποτε μπορεί να ψηφίσει και να προσθέσει ό,τι λείπει.