# Τα καλύτερα γαλλικά αρτοσκευάσματα

Τα αγαπημένα γλυκά των Γάλλων, σύμφωνα με έρευνες (pain au chocolat και κρουασάν στο προβάδισμα) και των αρτοποιών. Η «σοκολάτα» μετριέται με το pain au chocolat, δεν υπάρχει συζήτηση εδώ.

- 25 ψήφοι · 12 στοιχεία
- 9 Απρ 2025 · Quentin Bonnet
- https://even.best/el/l/82/%CF%84%CE%B1-%CE%BA%CE%B1%CE%BB%CF%85%CF%84%CE%B5%CF%81%CE%B1-%CE%B3%CE%B1%CE%BB%CE%BB%CE%B9%CE%BA%CE%B1-%CE%B1%CF%81%CF%84%CE%BF%CF%83%CE%BA%CE%B5%CF%85%CE%B1%CF%83%CE%BC%CE%B1%CF%84%CE%B1

## Κορυφαία 10

1. **Pain au chocolat (σοκολατίνη)** (5 · ▲5 ▼0) — Σφολιάτα ζυμωμένη με δύο μπάρες σοκολάτας. το αγαπημένο ζαχαροπλαστείο του 43% των Γάλλων σύμφωνα με έρευνα του Πανεπιστημίου της Λιλ.
2. **Κρουασάν βουτύρου** (2 · ▲2 ▼0) — Κρουασάν καθαρού βουτύρου (ίσιο, ενώ το συνηθισμένο κρουασάν είναι κυρτό), ξεφλουδισμένο και χρυσαφένιο.
3. **Σταφιδόψωμο** (2 · ▲2 ▼0) — Escargot σφολιάτας με κρέμα ζαχαροπλαστικής και σταφίδες.
4. **Ο τζίρος της Apple** (2 · ▲2 ▼0) — Ζύμη σφολιάτας με γέμιση σάλτσας μήλου.
5. **Κουλουράκι** (2 · ▲2 ▼0) — Ζύμη πλούσια σε βούτυρο και αυγά. το παριζιάνικο brioche à tête είναι το πιο κλασικό.
6. **Kouign-amann** (2 · ▲2 ▼0) — Σπεσιαλιτέ από Douarnenez, το βούτυρο και η ζάχαρη ξεφλουδίζονται μέχρι να καραμελώσουν.
7. **Ελβετικό ψωμί** (2 · ▲2 ▼0) — Ζύμη μπριός σφολιάτας με κρέμα ζαχαροπλαστικής και κομματάκια σοκολάτας.
8. **Σουκέτες** (1 · ▲2 ▼1) — Μικρές σφολιάτες πασπαλισμένες με πέρλα ζάχαρη, που πωλούνται κατά βάρος σε αρτοποιεία.
9. **Μπριός με πραλίνες** (1 · ▲1 ▼0) — Brioche Lyonnaise με θρυμματισμένες ροζ πραλίνες.
10. **Oranais (βερικοτίνη)** (1 · ▲1 ▼0) — Σφολιάτα, κρέμα ζαχαροπλαστικής και δύο παρωτίδες βερίκοκα.
11. **Κρουασάν αμυγδάλου** (0 · ▲1 ▼1) — Κρουασάν μιας ημέρας με κρέμα αμυγδάλου, ξαναμαγειρεμένο και καλυμμένο με ξεφλουδισμένα αμύγδαλα.
12. **Ζαχαροπλεξούδα** (-1 · ▲0 ▼1) — Πλεκτό μπριός με πέρλα ζάχαρη.

Πώς ταξινομείται αυτή η κατάταξη; Με τις ψήφους των ανθρώπων: κάθε ▲ προσθέτει έναν πόντο και κάθε ▼ αφαιρεί έναν. Οποιοσδήποτε μπορεί να ψηφίσει και να προσθέσει ό,τι λείπει.