# Τα καλύτερα τυπικά γερμανικά πιάτα

Τα αγαπημένα πιάτα της γερμανικής κουζίνας, από μοσχαρίσιο ρολάκι μέχρι currywurst, σύμφωνα με έρευνες για τα αγαπημένα πιάτα των Γερμανών και τοπικούς ειδικούς οδηγούς.

- 48 ψήφοι · 17 στοιχεία
- 24 Μαΐ 2025 · Lea Krüger
- https://even.best/el/l/86/%CF%84%CE%B1-%CE%BA%CE%B1%CE%BB%CF%85%CF%84%CE%B5%CF%81%CE%B1-%CF%84%CF%85%CF%80%CE%B9%CE%BA%CE%B1-%CE%B3%CE%B5%CF%81%CE%BC%CE%B1%CE%BD%CE%B9%CE%BA%CE%B1-%CF%80%CE%B9%CE%B1%CF%84%CE%B1

## Κορυφαία 15

1. **Μοσχαρίσια ρολά** (7 · ▲7 ▼0) — Λεπτές φέτες μοσχαρίσιου κρέατος σε ρολό και κοκκινιστό με μουστάρδα, μπέικον, κρεμμύδια και πίκλες. με κόκκινο λάχανο και ζυμαρικά.
2. **Σνίτσελ** (5 · ▲5 ▼0) — Σνίτσελ μοσχαρίσιο ή χοιρινό ψωμί. Μια κλασική παμπ ως παραλλαγή κυνηγού ή τσιγγάνικης σάλτσας.
3. **Sauerbraten Ρηνανικού** (4 · ▲4 ▼0) — Μοσχαρίσιο μαριναρισμένο με ξύδι για μέρες, κοκκινιστό, με γλυκόξινη σάλτσα και σταφίδες.
4. **Χοιρινό κότσι** (3 · ▲3 ▼0) — Τραγανό τηγανητό χοιρινό κότσι με ζυμαρικά και ξινολάχανο, κλασικό από τη Βαυαρία.
5. **Ρολό λάχανου** (3 · ▲3 ▼0) — Φύλλα λευκού λάχανου γεμιστά με κιμά και κοκκινιστά.
6. **Labskaus** (3 · ▲3 ▼0) — Βορειο-γερμανικό ναυτικό πιάτο από αλλαντικά, πατάτες και παντζάρια, με τηγανητό αυγό και ρολό.
7. **Τηγανητές πατάτες με μπέικον** (3 · ▲3 ▼0) — Τηγανητές φέτες πατάτας με μπέικον και κρεμμύδια, συχνά με αυγά ή τηγανητά.
8. **Königsberger Klopse** (2 · ▲2 ▼0) — Μοσχαρίσια ζυμαρικά σε σάλτσα λευκής κάπαρης. η πιο διάσημη σπεσιαλιτέ της Ανατολικής Πρωσίας.
9. **Maultaschen** (2 · ▲2 ▼0) — Σουηβικά ζυμαρικά με γέμιση κρέας και σπανάκι, σε ζωμό ή τηγανητά.
10. **Bratwurst με ξινολάχανο** (2 · ▲2 ▼0) — Bratwurst Θουριγγίας ή Νυρεμβέργης στη σχάρα, με μουστάρδα και ξινολάχανο.
11. **Currywurst** (1 · ▲4 ▼3) — Τηγανητό λουκάνικο με σάλτσα κάρυ, που εφευρέθηκε από την Herta Heuwer στο Βερολίνο το 1949. 1η θέση σε πολλές έρευνες.
12. **Σπάετς τυριών** (1 · ▲2 ▼1) — Σουηβική σπαέτς αυγών γκρατιναρισμένη με τυρί βουνού και τηγανητά κρεμμύδια.
13. **Τυρί συκώτι** (1 · ▲1 ▼0) — Βαυαρικό κρέας, ζεστό σε ρολό με γλυκιά μουστάρδα.
14. **Ταρτ φλαμπέ** (1 · ▲1 ▼0) — Λεπτό ψωμί με κρέμα γάλακτος, κρεμμύδια και μπέικον, από την Αλσατία και το Παλατινάτο.
15. **Λάχανο με τσίσα** (0 · ▲0 ▼0) — Βορειο-γερμανικό χειμωνιάτικο πιάτο με kale και grützwurst.
16. **Πατατοσαλάτα με λουκάνικα** (-1 · ▲0 ▼1) — Το πιο δημοφιλές χριστουγεννιάτικο γεύμα μεταξύ των Γερμανών σύμφωνα με έρευνες.
17. **Weisswurst με κουλούρια** (-1 · ▲0 ▼1) — Μοσχαρίσιο bratwurst Μονάχου, σερβίρεται πριν από τις δώδεκα, με γλυκιά μουστάρδα και σταρένια μπύρα.

Πώς ταξινομείται αυτή η κατάταξη; Με τις ψήφους των ανθρώπων: κάθε ▲ προσθέτει έναν πόντο και κάθε ▼ αφαιρεί έναν. Οποιοσδήποτε μπορεί να ψηφίσει και να προσθέσει ό,τι λείπει.