# Τα καλύτερα τυπικά πιάτα της La Rioja

Κουζίνα Rioja από τον κήπο, πιπέρι chorizo ​​και χόβολη από βλαστό αμπέλου, σύμφωνα με τη Wikipedia, το ABC και τους οδηγούς φαγητού της Rioja.

- 3 ψήφοι · 13 στοιχεία
- 28 Ιουλ 2026 · Carla Gallego
- https://even.best/el/l/865/%CF%84%CE%B1-%CE%BA%CE%B1%CE%BB%CF%85%CF%84%CE%B5%CF%81%CE%B1-%CF%84%CF%85%CF%80%CE%B9%CE%BA%CE%B1-%CF%80%CE%B9%CE%B1%CF%84%CE%B1-%CF%84%CE%B7%CF%82-la-rioja

## Κορυφαία 10

1. **στιφάδο Rioja** (1 · ▲1 ▼0) — Εποχιακά λαχανικά από τον κήπο Έβρου με ζαμπόν.
2. **μπακαλιάρος τύπου Riojan** (1 · ▲1 ▼0) — Μπακαλιάρος με σάλτσα ντομάτας και πιπεριά chorizo.
3. **Πατάτες τύπου Riojan** (0 · ▲0 ▼0) — «Ραγισμένες» πατάτες μαγειρεμένες με chorizo ​​και πιπέρι chorizo. το πιο διάσημο πιάτο.
4. **Γεμιστές πιπεριές piquillo** (0 · ▲0 ▼0) — Γεμιστά με κρέας ή μπακαλιάρο σε σάλτσα.
5. **Καπαρρόνες** (0 · ▲0 ▼0) — Κόκκινα φασόλια Anguiano μαγειρεμένα με chorizo ​​και παϊδάκια.
6. **Αυγά τύπου Riojan** (0 · ▲0 ▼0) — Αυγά φούρνου με chorizo, αρακά και πιπεριές.
7. **Μανιτάρια στη σχάρα** (0 · ▲0 ▼0) — Η τάπα από την Laurel Street στο Logroño με γαρίδες από πάνω.
8. **Αχλάδια στο κρασί** (0 · ▲0 ▼0) — Αχλάδια Rincón de Soto μαγειρεμένα σε κόκκινο κρασί Rioja.
9. **Riojan chorizo** (0 · ▲0 ▼0) — Chorizo ​​ωριμασμένο με ΠΓΕ, με πάπρικα.
10. **Ριόχα χαρές** (0 · ▲0 ▼0) — Πιπεριές τσίλι τηγανητές σε λάδι, πικάντικες.
11. **Φαρδελέγιος** (0 · ▲0 ▼0) — Τηγανητά σφολιάτα γεμιστά με αμύγδαλο, από την Arnedo.
12. **Πόχας α λα Ριόχα** (0 · ▲0 ▼0) — Φρέσκα λευκά φασόλια μαγειρεμένα με chorizo ​​και λαχανικά, τυπικά στο τέλος του καλοκαιριού.
13. **Μπριζόλες με βλαστούς αμπέλου** (-1 · ▲0 ▼1) — Αρνίσια παϊδάκια θηλάζοντα ψητά με βλαστούς αμπέλου.

Πώς ταξινομείται αυτή η κατάταξη; Με τις ψήφους των ανθρώπων: κάθε ▲ προσθέτει έναν πόντο και κάθε ▼ αφαιρεί έναν. Οποιοσδήποτε μπορεί να ψηφίσει και να προσθέσει ό,τι λείπει.