# Τα καλύτερα πιάτα μικροπωλητών της Σιγκαπούρης

Τα πιάτα που πρέπει να παραγγείλετε στα κέντρα μικροπωλητών της Σιγκαπούρης, των οποίων η κουλτούρα των μικροπωλητών είναι στη λίστα άυλης κληρονομιάς της UNESCO από το 2020, σύμφωνα με τους οδηγούς τροφίμων Migrationology, Traveloka και Singapore.

- 225 ψήφοι · 13 στοιχεία
- 30 Μαρ 2026 · Caitlin Kelly
- https://even.best/el/l/876/%CF%84%CE%B1-%CE%BA%CE%B1%CE%BB%CF%85%CF%84%CE%B5%CF%81%CE%B1-%CF%80%CE%B9%CE%B1%CF%84%CE%B1-%CE%BC%CE%B9%CE%BA%CF%81%CE%BF%CF%80%CF%89%CE%BB%CE%B7%CF%84%CF%89%CE%BD-%CF%84%CE%B7%CF%82-%CF%83%CE%B9%CE%B3%CE%BA%CE%B1%CF%80%CE%BF%CF%85%CF%81%CE%B7%CF%82

## Κορυφαία 12

1. **Ρύζι κοτόπουλο Hainanese** (30 · ▲30 ▼0) — Κοτόπουλο ποσέ πάνω από ρύζι μαγειρεμένο σε λίπος κοτόπουλου, με τσίλι και τζίντζερ. το εθνικό πιάτο.
2. **Καβούρι τσίλι** (21 · ▲24 ▼3) — Καβούρι λάσπης σε γλυκιά, πικάντικη σάλτσα ντομάτας-τσίλι, σφουγγαρισμένη με τηγανητό μαντού.
3. **Μπακ τσορ με** (15 · ▲17 ▼2) — Νουντλς χοιρινός κιμάς με ξύδι και τσίλι. ένας πάγκος κέρδισε ένα αστέρι Michelin.
4. **Νάσι λεμάκ** (15 · ▲17 ▼2) — Ρύζι καρύδας με σαμπάλ, τηγανητό κοτόπουλο, γαύρο και αυγό.
5. **Char kway teow** (13 · ▲17 ▼4) — Τηγανητά νουντλς ρυζιού γουόκ με κοκαλάκια, κινέζικο λουκάνικο και μαύρη σόγια.
6. **Satay** (13 · ▲13 ▼0) — Σουβλάκια ψητά με σάλτσα φυστικιού, στην οδό Satay του Lau Pa Sat.
7. **Hokkien mee** (11 · ▲15 ▼4) — Νουντλς από γαρίδες και καλαμάρια κοκκινιστά σε πλούσιο ζωμό θαλασσινών με λάιμ και σαμπάλ.
8. **Λάκσα** (10 · ▲13 ▼3) — Σούπα με νουντλς με κάρι καρύδας τύπου Katong με κοκάλια και γαρίδες, που τρώγεται με ένα κουτάλι.
9. **Κάρι ψαριού** (7 · ▲12 ▼5) — Κάρυ νοτιοινδικού τύπου με ολόκληρο κεφάλι ψαριού, που δημιουργήθηκε στη Σιγκαπούρη.
10. **Roti prata** (4 · ▲10 ▼6) — Flaky flatbread με κάρυ, το βραδινό δείπνο.
11. **Κέικ καρότου (chai tow kway)** (4 · ▲6 ▼2) — Κέικ τηγανητό ραπανάκι, 'λευκό' ή 'μαύρο' με γλυκιά σόγια.
12. **Bak kut teh** (3 · ▲7 ▼4) — Πιπεράτη σούπα χοιρινό παϊδάκι Teochew.
13. **Τοστ Kaya** (1 · ▲5 ▼4) — Τοστ με μαρμελάδα καρύδας και βούτυρο, με βραστά αυγά και κόπι.

Πώς ταξινομείται αυτή η κατάταξη; Με τις ψήφους των ανθρώπων: κάθε ▲ προσθέτει έναν πόντο και κάθε ▼ αφαιρεί έναν. Οποιοσδήποτε μπορεί να ψηφίσει και να προσθέσει ό,τι λείπει.