# Τα καλύτερα πακιστανικά πιάτα

Τα πιο δημοφιλή πιάτα του Πακιστάν, από το Karachi biryani μέχρι το chapli kebab του Peshawar, σύμφωνα με το Very Hungry Nomads, τα Top Travel Sights και τους πακιστανικούς οδηγούς φαγητού.

- 25 ψήφοι · 13 στοιχεία
- 9 Σεπ 2026 · Ankit Desai
- https://even.best/el/l/879/%CF%84%CE%B1-%CE%BA%CE%B1%CE%BB%CF%85%CF%84%CE%B5%CF%81%CE%B1-%CF%80%CE%B1%CE%BA%CE%B9%CF%83%CF%84%CE%B1%CE%BD%CE%B9%CE%BA%CE%B1-%CF%80%CE%B9%CE%B1%CF%84%CE%B1

## Κορυφαία 12

1. **Biryani** (3 · ▲3 ▼0) — Καρυκευμένο ρύζι με κρέας και πατάτα. Το Sindhi και το Karachi biryani είναι εθνικές εμμονές.
2. **Νιχάρι** (2 · ▲2 ▼0) — Μοσχαρίσιο ή πρόβειο κότσι μαγειρεμένο αργά όλη τη νύχτα, τρώγεται για πρωινό με naan στη Λαχόρη και στο Καράτσι.
3. **Τσάπλι κεμπάπ** (2 · ▲2 ▼0) — Επίπεδα μπουρεκάκια μοσχαρίσιου κιμά με καρυκεύματα τηγανισμένα σε λίπος, από την Πεσαβάρ.
4. **Σεκχ κεμπάπ** (2 · ▲2 ▼0) — Καρυκευμένος κιμάς ψητός στα σουβλάκια.
5. **Sajji** (2 · ▲2 ▼0) — Ολόκληρο αρνί ή κοτόπουλο ψητό στις σούβλες γύρω από τη φωτιά, από το Μπαλουχιστάν.
6. **Πάγια** (2 · ▲2 ▼0) — Σούπα με σιρόπι, χειμωνιάτικο πρωινό.
7. **Halwa Puri** (2 · ▲2 ▼0) — Τηγανητό πουρί με σιμιγδαλένιο χαλβά και ρεβίθια, το κυριακάτικο πρωινό.
8. **Daal Chawal** (2 · ▲2 ▼0) — Φακές με ρύζι, καθημερινό comfort food.
9. **Saag με makki ki roti** (2 · ▲2 ▼0) — Χόρτα μουστάρδας με ψωμί καλαμποκιού, από το Punjab.
10. **Gol gappay** (2 · ▲2 ▼0) — Τραγανό πουρί με πικάντικο νερό, το σνακ του δρόμου.
11. **Kheer** (2 · ▲2 ▼0) — Ρυζόγαλο με κάρδαμο και ξηρούς καρπούς.
12. **Κοτόπουλο καράχι** (1 · ▲1 ▼0) — Κοτόπουλο μαγειρεμένο γρήγορα σε καράχι σαν γουόκ με ντομάτες, τσίλι και τζίντζερ.
13. **Haleem** (1 · ▲1 ▼0) — Σιτάρι, φακές και κρέας κοπανισμένα σε πηχτό στιφάδο, δημοφιλές το Ραμαζάνι.

Πώς ταξινομείται αυτή η κατάταξη; Με τις ψήφους των ανθρώπων: κάθε ▲ προσθέτει έναν πόντο και κάθε ▼ αφαιρεί έναν. Οποιοσδήποτε μπορεί να ψηφίσει και να προσθέσει ό,τι λείπει.