# Η καλύτερη σουηδική σπιτική κουζίνα

Τα κλασικά πιάτα της σουηδικής σπιτικής μαγειρικής σύμφωνα με τα FREEDOMtravel, Swedish Nomad, ICA και Allt om Mat: από κεφτεδάκια και pitt σε τηγάνι μέχρι τον πειρασμό του Jansson και το ξινό στρέμμα.

- 7 ψήφοι · 17 στοιχεία
- 11 Νοε 2022 · Linnea
- https://even.best/el/l/914/%CE%B7-%CE%BA%CE%B1%CE%BB%CF%85%CF%84%CE%B5%CF%81%CE%B7-%CF%83%CE%BF%CF%85%CE%B7%CE%B4%CE%B9%CE%BA%CE%B7-%CF%83%CF%80%CE%B9%CF%84%CE%B9%CE%BA%CE%B7-%CE%BA%CE%BF%CF%85%CE%B6%CE%B9%CE%BD%CE%B1

## Κορυφαία 15

1. **Noisette** (1 · ▲1 ▼0) — Με πουρέ πατάτας, κρέμα σάλτσας, μαρμελάδα lingonberry και αγγουράκια.
2. **Κρίμα στο μέτωπο** (1 · ▲1 ▼0) — Πατάτες κομμένες σε κύβους, κρέας και κρεμμύδια, με τηγανητό αυγό και παντζάρι.
3. **Σούπα μπιζελιού και τηγανίτες** (1 · ▲1 ▼0) — Το κλασικό της Πέμπτης με γροθιά.
4. **Raggmunk με χοιρινό** (1 · ▲1 ▼0) — Σφήνες πατάτας με τηγανητό χοιρινό και lingonberries.
5. **Μπισκότα σώματος** (1 · ▲1 ▼0) — Μπαλάκια πατάτας γεμιστά με χοιρινό, από το Öland και το Småland.
6. **Λουκάνικο Στρογκάνοφ** (1 · ▲1 ▼0) — Falukoruk σε σάλτσα κρέμας ντομάτας, το αγαπημένο των παιδιών.
7. **Λαχανοντολμάδες** (0 · ▲0 ▼0) — Λαχανόφυλλα γεμιστά με κιμά, με μούρα - το πιάτο ήρθε από την Τουρκία με τον Κάρολο XII.
8. **Wallenbergers** (0 · ▲0 ▼0) — Μοσχαρίσιος κιμάς με κρέμα και κρόκο αυγού, με αρακά και πουρέ πατάτας.
9. **Θόλος** (0 · ▲0 ▼0) — Μοσχαρίσιο μαγειρεμένο στιφάδο με μπαχάρι και φύλλα δάφνης.
10. **Τηγανητό οξύρρυγχο** (0 · ▲0 ▼0) — Με πουρέ πατάτας και lingonberries.
11. **Σολομός Grav** (0 · ▲0 ▼0) — Σολομός με περιποίηση με σάλτσα σεφ.
12. **Λάχανο πουτίγκα** (0 · ▲0 ▼0) — Εναλλάξ λευκό λάχανο και κιμά στο φούρνο.
13. **Κουτί τσαγκάρη** (0 · ▲0 ▼0) — Μπριζόλα με μπέικον και πουρέ στο φούρνο.
14. **Ροή οξέος** (0 · ▲0 ▼0) — Το ζυμωμένο stroming από την ακτή του Norrland, με λεπτό ψωμί.
15. **Ρολό κανέλας** (0 · ▲0 ▼0) — Το πιο αγαπημένο ψωμί fika της Σουηδίας.
16. **Λουκάνικο** (0 · ▲0 ▼0) — Βόρειο σπιτικό μαγείρεμα κιμά, συκώτι και πλιγούρι κριθαριού, σερβιρισμένο με πατάτες και παντζάρια.
17. **Ο πειρασμός του Jansson** (-1 · ▲0 ▼1) — Πατάτες, κρεμμύδια και γαύρος σε κρέμα, το αστέρι του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού.

Πώς ταξινομείται αυτή η κατάταξη; Με τις ψήφους των ανθρώπων: κάθε ▲ προσθέτει έναν πόντο και κάθε ▼ αφαιρεί έναν. Οποιοσδήποτε μπορεί να ψηφίσει και να προσθέσει ό,τι λείπει.