# La mejor comida tradicional noruega

Los clásicos de la comida tradicional noruega según Wikipedia, Nyt Norge y MENY: del plato nacional, el fårikål, al pinnekjøtt, el lutefisk y la ribbe navideños.

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- 24 abr 2026 · Thea D.
- https://even.best/es/l/1187/la-mejor-comida-tradicional-noruega

## Top 15

1. **Fårikål** (0 · ▲0 ▼0) — El plato nacional: cordero y col guisados con pimienta en grano.
2. **Pinnekjøtt** (0 · ▲0 ▼0) — Costillas de cordero saladas y secas al vapor sobre palitos de abedul en Navidad.
3. **Ribbe** (0 · ▲0 ▼0) — Panceta de cerdo con corteza crujiente, el clásico de Nochebuena del este.
4. **Lutefisk** (0 · ▲0 ▼0) — Bacalao seco remojado en lejía, con beicon, guisantes y lefse.
5. **Raspeballer** (0 · ▲0 ▼0) — Bolas de patata con carne salada y puré de colinabo.
6. **Kjøttkaker en salsa marrón** (0 · ▲0 ▼0) — Con puré de guisantes, patatas y arándanos rojos.
7. **Rakfisk** (0 · ▲0 ▼0) — Trucha fermentada de Valdres, sobre lompe con cebolla y nata agria.
8. **Smalahove** (0 · ▲0 ▼0) — Cabeza de oveja salada y ahumada del oeste de Noruega.
9. **Brunost** (0 · ▲0 ▼0) — Queso de suero caramelizado, en pan o gofre.
10. **Lefse** (0 · ▲0 ▼0) — Panes planos finos de patata o harina, dulces o salados.
11. **Komle** (0 · ▲0 ▼0) — El nombre en el oeste para las bolas de patata, con puré de colinabo.
12. **Salmón** (0 · ▲0 ▼0) — Salmón noruego, ahumado, curado o a la plancha.
13. **Sodd** (0 · ▲0 ▼0) — Sopa de Trøndelag con albóndigas y carnero.
14. **Krumkake** (0 · ▲0 ▼0) — Barquillo navideño crujiente en forma de cono relleno de nata.
15. **Riskrem** (0 · ▲0 ▼0) — Arroz con leche y nata con salsa roja, el postre de Navidad.
16. **Gofres con mermelada** (0 · ▲0 ▼0) — Gofres en forma de corazón con nata agria y mermelada.

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