# Los mejores restaurantes y bistrós de París

Bistrós de barrio, bouillons históricos y grandes mesas: las direcciones parisinas que recomiendan Time Out, las guías y los gourmets.

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- 4 jun 2026 · Noémie Legrand
- https://even.best/es/l/1268/los-mejores-restaurantes-y-bistros-de-paris

## Top 10

1. **Le Baratin** (2 · ▲2 ▼0) — Bistró de Belleville desde 1987, adorado por los chefs.
2. **Bouillon Chartier** (2 · ▲2 ▼0) — Bouillon histórico de 1896 con precios bajos.
3. **Le Train Bleu** (2 · ▲2 ▼0) — Brasserie Belle Époque de la estación de Lyon.
4. **L'Ambroisie** (2 · ▲2 ▼0) — Gran mesa con tres estrellas Michelin en la plaza de los Vosgos.
5. **Le Bistrot Paul Bert** (1 · ▲1 ▼0) — Bistró clásico del distrito 11, famoso por su steak frites.
6. **Chez L'Ami Jean** (1 · ▲1 ▼0) — Cocina vasca generosa y su famoso arroz con leche.
7. **Frenchie** (1 · ▲1 ▼0) — El restaurante de Grégory Marchand en la rue du Nil.
8. **Chez Janou** (1 · ▲1 ▼0) — Bistró provenzal del Marais y su mousse de chocolate.
9. **Le Chateaubriand** (0 · ▲1 ▼1) — El menú sorpresa de Iñaki Aizpitarte, pionero de la bistronomía.
10. **Le Comptoir du Relais** (0 · ▲0 ▼0) — El bistró de Yves Camdeborde en Saint-Germain.
11. **Septime** (0 · ▲0 ▼0) — La mesa moderna de Bertrand Grébaut en el distrito 11.
12. **Le Severo** (0 · ▲0 ▼0) — Bistró de carnes en el distrito 14.

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