# Los restaurantes clásicos de cocina de Shanghái

Cerdo estofado rojo, yan du xian y xiaolongbao: los restaurantes tradicionales de cocina shanghainesa que recomiendan los vecinos y las listas gastronómicas.

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- 10 sept 2025 · 高琳
- https://even.best/es/l/1305/los-restaurantes-clasicos-de-cocina-de-shanghai

## Top 10

1. **Shanghai Old Restaurant** (2 · ▲2 ▼0) — Referente de la cocina shanghainesa junto al jardín Yu, fundado a finales de los Qing.
2. **Lü Bo Lang** (1 · ▲1 ▼0) — Junto al pabellón del lago del jardín Yu, famoso por sus delicados dim sum.
3. **Jesse (Lao Jishi)** (1 · ▲1 ▼0) — Cocina shanghainesa casera en la calle Tianping, famosa por su cerdo estofado rojo.
4. **Lanxin Restaurant** (1 · ▲1 ▼0) — Pequeño local de la calle Jinxian con platos locales intensos y auténticos.
5. **Guangmingcun** (1 · ▲1 ▼0) — Institución de la calle Huaihai con colas por sus pasteles de luna de carne.
6. **Nanxiang Mantou Dian** (1 · ▲1 ▼0) — Famosa tienda de xiaolongbao dentro del jardín Yu.
7. **Wang Bao He** (1 · ▲1 ▼0) — Casa tradicional famosa por el cangrejo peludo y el vino amarillo.
8. **Lao Ren He** (1 · ▲1 ▼0) — Restaurante shanghainés de larga trayectoria.
9. **Lao Zheng Xing** (0 · ▲0 ▼0) — Restaurante clásico shanghainés fundado en 1862.
10. **Xiandelai** (0 · ▲0 ▼0) — Casa tradicional de chuleta de cerdo con pastel de arroz.
11. **Fuchun Xiaolong** (0 · ▲0 ▼0) — Vieja tienda de xiaolongbao en Jing'an.
12. **Dexing Guan** (-1 · ▲0 ▼1) — Restaurante centenario fundado en 1878, conocido por su pepino de mar con huevas de gamba.

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