# Los mejores restaurantes de Vancouver

Marisco del Pacífico, sushi y clásicos indios: los restaurantes de Vancouver que recomiendan la Guía Michelin, los periodistas de viajes y los vecinos.

- 764 votos · 12 elementos
- 7 oct 2025 · Kyle M.
- https://even.best/es/l/1436/los-mejores-restaurantes-de-vancouver

## Top 10

1. **Blue Water Cafe** (82 · ▲94 ▼12) — Marisquería de Yaletown con barra de crudos.
2. **Hawksworth** (78 · ▲83 ▼5) — Cocina canadiense contemporánea en el Rosewood Hotel Georgia.
3. **Published on Main** (63 · ▲70 ▼7) — Menús degustación de temporada con estrella Michelin en Main Street.
4. **Botanist** (61 · ▲69 ▼8) — Cocina del Noroeste del Pacífico en el Fairmont Pacific Rim.
5. **St. Lawrence** (50 · ▲56 ▼6) — Cocina quebequesa en Railtown.
6. **Kissa Tanto** (41 · ▲49 ▼8) — Cocina japonesa-italiana en un salón de estilo años sesenta en Chinatown.
7. **Miku** (38 · ▲50 ▼12) — Sushi aburi (flambeado) junto al puerto.
8. **Vij's** (38 · ▲44 ▼6) — Aclamado restaurante indio en Cambie.
9. **Sushi Masuda** (30 · ▲39 ▼9) — Íntimo omakase reconocido por Michelin.
10. **Phnom Penh** (27 · ▲38 ▼11) — Las famosas alitas camboyano-vietnamitas de Chinatown.
11. **Joe Fortes** (26 · ▲35 ▼9) — Clásico de marisco y carnes desde 1985.
12. **Hokkaido Ramen Santouka** (26 · ▲35 ▼9) — Ramen en Robson Street.

¿Cómo se ordena este ranking? Con los votos de la gente: cada ▲ suma un punto y cada ▼ lo resta. Cualquiera puede votar y añadir lo que falte.