# Los mejores restaurantes de Santiago de Chile

De la cocina endémica de Boragó a los sánguches y el terremoto: los restaurantes y picadas de Santiago que recomiendan las guías y los santiaguinos.

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- 5 sept 2026 · viajeroeterno_valpo
- https://even.best/es/l/1491/los-mejores-restaurantes-de-santiago-de-chile

## Top 10

1. **Boragó** (1 · ▲1 ▼0) — La cocina endémica chilena de Rodolfo Guzmán.
2. **99 Restaurante** (1 · ▲1 ▼0) — Menú degustación contemporáneo en Providencia.
3. **De Patio** (1 · ▲1 ▼0) — Cocina de mercado en Providencia.
4. **Liguria** (1 · ▲1 ▼0) — Bar-restaurante clásico de Providencia.
5. **Donde Augusto (Mercado Central)** (1 · ▲1 ▼0) — Pescados y mariscos en el mercado de hierro.
6. **Galindo** (1 · ▲1 ▼0) — Picada chilena tradicional en Bellavista.
7. **Ambrosía** (0 · ▲1 ▼1) — Cocina de autor de Carolina Bazán.
8. **Peumayén** (0 · ▲0 ▼0) — Cocina ancestral de los pueblos originarios en Bellavista.
9. **Fuente Alemana** (0 · ▲0 ▼0) — Los célebres lomitos y churrascos de la Plaza Italia.
10. **El Hoyo** (0 · ▲0 ▼0) — Picada histórica de Estación Central famosa por el terremoto.
11. **Bocanáriz** (0 · ▲0 ▼0) — Bar de vinos chilenos en el barrio Lastarria.
12. **Fuente Mardoqueo** (-1 · ▲0 ▼1) — Sanguchería especializada en lomito.

¿Cómo se ordena este ranking? Con los votos de la gente: cada ▲ suma un punto y cada ▼ lo resta. Cualquiera puede votar y añadir lo que falte.