# Los mejores platos de Sajonia

Pasteles, albóndigas y sauerbraten: las especialidades de la cocina sajona según Wikipedia.

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- 20 jun 2019 · Michael Koch
- https://even.best/es/l/1730/los-mejores-platos-de-sajonia

## Top 12

1. **Sächsischer Sauerbraten** (0 · ▲0 ▼0) — Asado marinado con pasas y salsa de pan de especias.
2. **Eierschecke** (0 · ▲0 ▼0) — Pastel de tres capas con quark y crema de huevo.
3. **Dresdner Christstollen** (0 · ▲0 ▼0) — El stollen navideño con origen protegido.
4. **Quarkkeulchen** (0 · ▲0 ▼0) — Tortitas fritas de quark y patata con compota de manzana.
5. **Leipziger Allerlei** (0 · ▲0 ▼0) — Verduras variadas con cangrejos de río y colmenillas.
6. **Leipziger Lerche** (0 · ▲0 ▼0) — Pastelito de masa quebrada con mazapán y cereza.
7. **Dresdner Russisch Brot** (0 · ▲0 ▼0) — Galletas de merengue con forma de letras.
8. **Vogtländische Klöße** (0 · ▲0 ▼0) — Albóndigas de patata cruda, la guarnición dominical de Vogtland.
9. **Teichelmauke** (0 · ▲0 ▼0) — Puré de patata con caldo y ternera de Lusacia.
10. **Kalter Hund** (0 · ▲0 ▼0) — Pastel sin horno de galletas y chocolate.
11. **Pulsnitzer Pfefferkuchen** (0 · ▲0 ▼0) — Pan de especias de la ciudad de Pulsnitz.
12. **Bliemchenkaffee** (0 · ▲0 ▼0) — El proverbialmente flojo café sajón.

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