# Los mejores platos de Nagoya (Nagoya meshi)

Los platos propios de Nagoya, marcados por el miso Hatcho y el agridulce, según el artículo de Wikipedia sobre la Nagoya meshi.

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- 2 jun 2019 · Takumi Yamazaki
- https://even.best/es/l/1803/los-mejores-platos-de-nagoya-nagoya-meshi

## Top 12

1. **Hitsumabushi** (2 · ▲2 ▼0) — Anguila asada picada que se come de tres maneras.
2. **Miso nikomi udon** (2 · ▲2 ▼0) — Udon firme cocido en caldo de miso en cazuela de barro.
3. **Miso katsu** (1 · ▲1 ▼0) — Filete empanado con salsa de miso Hatcho.
4. **Tebasaki** (1 · ▲1 ▼0) — Alitas fritas con salsa dulce de soja y pimienta.
5. **Kishimen** (1 · ▲1 ▼0) — Fideos udon planos y anchos.
6. **Espaguetis ankake** (1 · ▲1 ▼0) — Espaguetis con salsa espesa de pimienta.
7. **Dote-ni** (1 · ▲1 ▼0) — Tendón y casquería guisados en miso Hatcho.
8. **Espaguetis en plancha** (1 · ▲1 ▼0) — Espaguetis napolitana en plancha caliente sobre huevo.
9. **Tenmusu** (0 · ▲0 ▼0) — Bola de arroz con tempura de gamba.
10. **Ramen Taiwán** (0 · ▲0 ▼0) — Ramen picantísimo de carne picada nacido en Nagoya.
11. **Tostada ogura** (0 · ▲0 ▼0) — Tostada de cafetería con pasta de judía dulce.
12. **Uiro** (-1 · ▲0 ▼1) — Dulce de harina de arroz al vapor, especialidad de Nagoya.

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