# Los mejores platos punyabíes

Mantequilla, ghee y tandoor: los platos famosos del Punyab según Wikipedia, del sarson da saag al pollo a la mantequilla.

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- 28 nov 2021 · vikasbhopal
- https://even.best/es/l/1804/los-mejores-platos-punyabies

## Top 12

1. **Sarson da saag y makki di roti** (1 · ▲1 ▼0) — Hojas de mostaza con pan de maíz y mantequilla.
2. **Chole bhature** (1 · ▲1 ▼0) — Garbanzos picantes con pan frito inflado.
3. **Pollo a la mantequilla** (0 · ▲0 ▼0) — Pollo tandoori en salsa de tomate y mantequilla.
4. **Pollo tandoori** (0 · ▲0 ▼0) — Pollo marinado en yogur y especias asado en tandoor.
5. **Kulcha de Amritsar** (0 · ▲0 ▼0) — Pan de tandoor relleno de patata con garbanzos.
6. **Dal makhani** (0 · ▲0 ▼0) — Lentejas negras y alubias rojas a fuego lento con mantequilla y nata.
7. **Rajma chawal** (0 · ▲0 ▼0) — Curry de alubias rojas con arroz.
8. **Pescado de Amritsar** (0 · ▲0 ▼0) — Pescado frito en rebozado de harina de garbanzo especiado.
9. **Paneer tikka** (0 · ▲0 ▼0) — Dados de paneer asados en tandoor.
10. **Aloo paratha** (0 · ▲0 ▼0) — Paratha rellena de patata con mantequilla y yogur.
11. **Lassi** (0 · ▲0 ▼0) — La bebida espesa de yogur del Punyab, dulce o salada.
12. **Pinni** (0 · ▲0 ▼0) — Dulce invernal de harina, ghee y frutos secos.

¿Cómo se ordena este ranking? Con los votos de la gente: cada ▲ suma un punto y cada ▼ lo resta. Cualquiera puede votar y añadir lo que falte.