# Las mejores salsas picantes que se pueden comprar

Salsas picantes fáciles de encontrar que chefs y catas a ciegas (Uproxx, Paste, Saveur) puntúan más alto. Más por el sabor que solo por el picor.

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- 3 jul 2023 · snackattack_philly
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## Top 12

1. **Tabasco** (6 · ▲6 ▼0) — La salsa de chile tabasco envejecida de McIlhenny, de Avery Island (Luisiana), desde 1868.
2. **Valentina** (4 · ▲6 ▼2) — Salsa mexicana de chile puya, sabrosa y de picor moderado; la favorita de los chefs.
3. **Cholula** (4 · ▲4 ▼0) — Chiles de árbol y piquín con tapón de madera, la más versátil.
4. **Crystal** (4 · ▲4 ▼0) — Salsa de Luisiana con protagonismo de la cayena, menos avinagrada que la Tabasco.
5. **Truff** (3 · ▲4 ▼1) — Salsa picante con trufa negra, favorita gourmet.
6. **Melinda's Original Habanero** (3 · ▲3 ▼0) — Salsa de habanero con zanahoria inspirada en una receta de Belice.
7. **Lao Gan Ma Chili Crisp** (2 · ▲3 ▼1) — Aceite de chile crujiente chino con soja fermentada, condimento de culto.
8. **Sriracha Huy Fong** (2 · ▲2 ▼0) — La botella del gallo creada por David Tran en Los Ángeles en 1980.
9. **Tapatío** (2 · ▲2 ▼0) — Salsa estilo mexicano hecha en Los Ángeles, la del señor del sombrero.
10. **El Yucateco Habanero** (2 · ▲2 ▼0) — Salsa de habanero verde o roja muy picante, de Yucatán.
11. **Marie Sharp's Fiery Hot** (1 · ▲2 ▼1) — Salsa beliceña de habanero y zanahoria.
12. **Frank's RedHot** (1 · ▲1 ▼0) — Salsa de cayena con la que se hicieron las primeras alitas Buffalo.
13. **Secret Aardvark Habanero** (0 · ▲1 ▼1) — Salsa de Portland con tomate asado y habanero.

¿Cómo se ordena este ranking? Con los votos de la gente: cada ▲ suma un punto y cada ▼ lo resta. Cualquiera puede votar y añadir lo que falte.