# Los mejores platos del noreste de China

Raciones abundantes, guisos y col fermentada: los platos emblemáticos de Dongbei según Wikipedia.

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- 9 may 2020 · 杨思雨
- https://even.best/es/l/2153/los-mejores-platos-del-noreste-de-china

## Top 12

1. **Di san xian** (7 · ▲7 ▼0) — Patata, berenjena y pimiento salteados.
2. **Costillas con judías verdes** (6 · ▲6 ▼0) — Costillas guisadas con judías verdes, patata y pasta de soja.
3. **Guiso dongbei** (5 · ▲5 ▼0) — Guiso de muchas verduras y carnes en una olla.
4. **Guobaorou** (4 · ▲4 ▼0) — Lonchas de cerdo fritas, crujientes y agridulces.
5. **Cerdo con fideos de cristal** (4 · ▲4 ▼0) — Cerdo guisado con fideos de cristal.
6. **Guiso de matanza** (4 · ▲4 ▼0) — Guiso de matanza con morcilla y col fermentada.
7. **Huesos estofados** (4 · ▲4 ▼0) — Huesos de cerdo o pollo estofados en soja, especialidad de Shenyang.
8. **Pollo guisado con setas** (3 · ▲3 ▼0) — Pollo guisado con setas.
9. **Buñuelos de nieve** (3 · ▲3 ▼0) — Buñuelos de clara rellenos de pasta de judía.
10. **Col fermentada con cerdo** (2 · ▲3 ▼1) — Col fermentada con panceta.
11. **Panceta con morcilla** (1 · ▲4 ▼3) — Panceta y morcilla guisadas con col fermentada.
12. **Salchicha roja** (1 · ▲2 ▼1) — Salchicha roja ahumada de estilo ruso.

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