# Los mejores platos de la cocina del Franco Condado

Comté, salchicha de Morteau y vin jaune: los platos típicos del Franco Condado según Wikipedia.

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- 3 ago 2019 · bricoleur_nantes
- https://even.best/es/l/2162/los-mejores-platos-de-la-cocina-del-franco-condado

## Top 16

1. **Salchicha de Morteau** (7 · ▲7 ▼0) — Salchicha ahumada con madera de coníferas.
2. **Comté** (6 · ▲7 ▼1) — Queso de leche cruda de pasta prensada cocida.
3. **Cancoillotte** (6 · ▲7 ▼1) — Queso fundido hecho con metton.
4. **Mont-d'or al horno** (5 · ▲5 ▼0) — El vacherin horneado en su caja.
5. **Macvin del Jura** (3 · ▲4 ▼1) — Mistela de mosto y orujo del Jura.
6. **Trucha al vin jaune** (3 · ▲3 ▼0) — Trucha cocinada al vin jaune.
7. **Fondue del Franco Condado** (3 · ▲3 ▼0) — Fondue de queso comté.
8. **Gallo al vin jaune** (2 · ▲2 ▼0) — Pollo con colmenillas y vin jaune.
9. **Pollo con cancoillotte** (1 · ▲1 ▼0) — Pollo en salsa de cancoillotte.
10. **Potée del Franco Condado** (1 · ▲1 ▼0) — Cocido de salchicha de Morteau y verduras.
11. **Brési** (1 · ▲1 ▼0) — Ternera salada y ahumada del Alto Doubs.
12. **Galette del Franco Condado** (1 · ▲1 ▼0) — Roscón de Reyes de pasta choux.
13. **Tostada de colmenillas** (0 · ▲3 ▼3) — Pan tostado con colmenillas a la crema.
14. **Vin jaune** (0 · ▲2 ▼2) — Vino de savagnin criado bajo velo.
15. **Pôchouse** (-1 · ▲1 ▼2) — Guiso de pescado de río al vino blanco.
16. **Morbiflette** (-1 · ▲1 ▼2) — Tartiflette hecha con morbier.

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