# Los mejores platos típicos paisas

Bandeja paisa, arepas y fríjoles: los platos típicos de Antioquia y el Eje Cafetero recogidos en el artículo de Wikipedia sobre la gastronomía paisa.

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- 9 oct 2018 · salsabrava_tranquilo
- https://even.best/es/l/2168/los-mejores-platos-tipicos-paisas

## Top 16

1. **Arepa paisa (tela)** (3 · ▲3 ▼0) — Arepa delgada de maíz blanco.
2. **Morcilla paisa** (2 · ▲2 ▼0) — Morcilla de arroz y sangre de cerdo.
3. **Bandeja paisa** (1 · ▲1 ▼0) — Fríjoles, arroz, carne molida, chicharrón, huevo, plátano, chorizo, arepa y aguacate.
4. **Sancocho paisa** (1 · ▲1 ▼0) — Sopa de carnes, plátano, yuca y papa.
5. **Sopa de mondongo** (1 · ▲1 ▼0) — Sopa de callos con papa y cerdo.
6. **Empanada paisa** (1 · ▲1 ▼0) — Empanada frita de maíz rellena de papa y carne.
7. **Natilla** (1 · ▲1 ▼0) — Postre navideño de leche, panela y maicena.
8. **Parva** (1 · ▲1 ▼0) — Panes y pasteles de panadería para acompañar el chocolate.
9. **Fríjoles paisas** (0 · ▲1 ▼1) — Fríjoles rojos guisados con hogao y garra de cerdo.
10. **Posta sudada** (0 · ▲1 ▼1) — Carne de res cocida en su jugo con papa.
11. **Arepa de chócolo con quesito** (0 · ▲0 ▼0) — Arepa dulce de maíz tierno con quesito campesino.
12. **Calentao paisa** (0 · ▲0 ▼0) — Recalentado de fríjoles, arroz y huevo para el desayuno.
13. **Chorizo paisa** (0 · ▲0 ▼0) — Chorizo de cerdo asado, con limón y arepa.
14. **Tamal paisa** (0 · ▲0 ▼0) — Masa de maíz con cerdo, pollo y verduras en hoja de plátano.
15. **Mazamorra** (0 · ▲0 ▼0) — Maíz cocido servido con leche y panela.
16. **Arequipe con brevas** (0 · ▲0 ▼0) — Brevas en almíbar con dulce de leche.

¿Cómo se ordena este ranking? Con los votos de la gente: cada ▲ suma un punto y cada ▼ lo resta. Cualquiera puede votar y añadir lo que falte.