# Las mejores comidas típicas de Goiás

Arroz con pequi, empadão y pamonha: los platos y dulces de Goiás según Wikipedia.

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- 16 nov 2018 · o_saudavel
- https://even.best/es/l/2204/las-mejores-comidas-tipicas-de-goias

## Top 16

1. **Mané pelado** (2 · ▲2 ▼0) — Pastel de yuca, queso y coco.
2. **Arroz con pequi** (1 · ▲1 ▼0) — El plato tradicional de Goiás, con el fruto del Cerrado.
3. **Galinhada** (1 · ▲1 ▼0) — Arroz con gallina, pequi, guariroba y cúrcuma.
4. **Pollo con guariroba** (1 · ▲1 ▼0) — Pollo de corral con palmito amargo.
5. **Cochinillo a la pururuca** (1 · ▲1 ▼0) — Cochinillo con piel crujiente.
6. **Carne en lata** (1 · ▲1 ▼0) — Cerdo conservado en su propia grasa.
7. **Alfeñique** (1 · ▲1 ▼0) — Dulce de azúcar estirado de origen medieval.
8. **Chocolate con peri** (1 · ▲1 ▼0) — Dulce de chocolate negro y nata.
9. **Frutas confitadas** (1 · ▲1 ▼0) — Frutas confitadas de la tradición de Goiás.
10. **Cuca goiana** (1 · ▲1 ▼0) — Bizcocho con cobertura de migas.
11. **Empadão goiano** (0 · ▲0 ▼0) — Empanada de pollo, cerdo, patata y queso minas.
12. **Pamonha** (0 · ▲0 ▼0) — Masa de maíz tierno cocida en la hoja.
13. **Pescado en teja** (0 · ▲0 ▼0) — Pescado asado sobre una teja de barro.
14. **Pastelinho** (0 · ▲0 ▼0) — Pastelito dulce de mantequilla, manteca y canela.
15. **Trufa de paçoca con baru** (0 · ▲0 ▼0) — Dulce de cacahuete y nuez de baru.
16. **Dulce de cajú del Cerrado** (-1 · ▲0 ▼1) — Dulce con el cajú del Cerrado.

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