# Los mejores platos de Goa

Vindaloo, xacuti y bebinca: platos católicos e hindúes, panes y dulces de la cocina de Goa según Wikipedia.

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- 10 jun 2019 · Ankit Desai
- https://even.best/es/l/2208/los-mejores-platos-de-goa

## Top 17

1. **Vindaloo** (15 · ▲16 ▼1) — Cerdo en salsa de vinagre, ajo y chile de origen portugués.
2. **Xacuti** (11 · ▲14 ▼3) — Curry de coco tostado y muchas especias.
3. **Ambot tik** (11 · ▲12 ▼1) — Curry de pescado picante y ácido.
4. **Cafreal** (9 · ▲11 ▼2) — Pollo en masala verde de cilantro y chiles.
5. **Balchão** (8 · ▲9 ▼1) — Curry encurtido de gambas.
6. **Solkadhi** (7 · ▲8 ▼1) — Bebida de leche de coco y kokum.
7. **Ros omelette** (7 · ▲8 ▼1) — Tortilla en salsa de pollo, clásico callejero.
8. **Choris pão** (6 · ▲9 ▼3) — Chorizo goano de cerdo en pan.
9. **Pão de Goa** (6 · ▲7 ▼1) — El pan blando de los panaderos goanos.
10. **Sorpotel** (6 · ▲6 ▼0) — Guiso picante de cerdo y casquería de fiesta.
11. **Sanna** (6 · ▲6 ▼0) — Pastelito esponjoso de arroz al vapor.
12. **Serradura** (6 · ▲6 ▼0) — Postre de nata y galleta desmenuzada.
13. **Croquetas de gambas** (4 · ▲6 ▼2) — Croquetas fritas de gambas de la cocina hindú de Goa.
14. **Feni** (3 · ▲6 ▼3) — Aguardiente de anacardo o coco.
15. **Bebinca** (3 · ▲4 ▼1) — Pudin horneado de muchas capas, de Navidad.
16. **Dodol** (1 · ▲6 ▼5) — Dulce denso de arroz, panela y coco.
17. **Patoleo** (1 · ▲2 ▼1) — Pasteles de arroz al vapor en hojas de cúrcuma.

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