# Las mejores comidas del noroeste del Pacífico

Cangrejo Dungeness, salmón a la tabla de cedro y tarta de marionberry: lo que se come en el noroeste del Pacífico según Wikipedia y guías locales.

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- 29 ago 2025 · Amber Watson
- https://even.best/es/l/2211/las-mejores-comidas-del-noroeste-del-pacifico

## Top 16

1. **Salmón a la tabla de cedro** (3 · ▲4 ▼1) — Salmón asado sobre tabla de cedro, técnica nativa.
2. **Cangrejo Dungeness** (2 · ▲2 ▼0) — Cangrejo dulce servido con mantequilla y limón.
3. **Cioppino** (2 · ▲2 ▼0) — Guiso de pescado y marisco local.
4. **Fish and chips** (2 · ▲2 ▼0) — Bacalao, fletán o salmón rebozado en cerveza.
5. **Seattle roll** (2 · ▲2 ▼0) — Rollo de sushi con salmón y queso crema.
6. **Salmón ahumado** (1 · ▲1 ▼0) — Salmón salvaje ahumado.
7. **Salmon candy** (1 · ▲1 ▼0) — Salmón curado en melaza y ahumado.
8. **Ostras crudas** (1 · ▲1 ▼0) — Ostras de agua fría crudas.
9. **Geoduck** (1 · ▲1 ▼0) — Almeja gigante de Puget Sound.
10. **Teriyaki al estilo de Seattle** (0 · ▲1 ▼1) — Pollo a la parrilla con salsa teriyaki sobre arroz.
11. **Navajas** (0 · ▲0 ▼0) — Navajas fritas de la costa.
12. **Clam chowder** (0 · ▲0 ▼0) — Sopa cremosa de almejas.
13. **Cerezas Rainier** (0 · ▲0 ▼0) — Cerezas dulces amarillas y rojas de Washington.
14. **Pan de masa madre de Seattle** (0 · ▲0 ▼0) — Pan de masa madre ácido de la región.
15. **Tarta de marionberry** (-1 · ▲0 ▼1) — La tarta oficial de Oregón.
16. **Seattle dog** (-1 · ▲0 ▼1) — Perrito caliente con queso crema.

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