# Los mejores quesos británicos

Stilton, cheddar de granja y Wensleydale encabezan un país con más de 700 quesos con nombre, según el British Cheese Board.

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- 21 feb 2020 · knitter.slow
- https://even.best/es/l/2347/los-mejores-quesos-britanicos

## Top 17

1. **Wensleydale** (5 · ▲5 ▼0) — Queso desmenuzable de Yorkshire, ideal con bizcocho de frutas.
2. **Red Leicester** (4 · ▲5 ▼1) — Naranja, suave y con notas de nuez.
3. **West Country Farmhouse Cheddar** (4 · ▲4 ▼0) — Cheddar protegido envuelto en tela del suroeste de Inglaterra.
4. **Caerphilly** (4 · ▲4 ▼0) — Queso galés fresco y con toques de limón.
5. **Cheshire** (3 · ▲3 ▼0) — Uno de los quesos más antiguos de Inglaterra.
6. **Shropshire Blue** (3 · ▲3 ▼0) — Queso azul de color naranja.
7. **Stinking Bishop** (3 · ▲3 ▼0) — Queso de corteza lavada con sidra de pera, muy intenso.
8. **Lincolnshire Poacher** (3 · ▲3 ▼0) — Queso duro entre el cheddar y los alpinos.
9. **Stilton** (2 · ▲2 ▼0) — El rey de los quesos azules ingleses.
10. **Double Gloucester** (2 · ▲2 ▼0) — Rico y mantecoso; el que se lanza cuesta abajo en Cooper's Hill.
11. **Lancashire** (2 · ▲2 ▼0) — Cremoso o desmenuzable, de Lancashire.
12. **Stichelton** (2 · ▲2 ▼0) — Azul de leche cruda, hecho como el antiguo Stilton.
13. **Dorset Blue Vinney** (2 · ▲2 ▼0) — Azul tradicional de Dorset.
14. **Cornish Yarg** (1 · ▲1 ▼0) — Envuelto en hojas de ortiga.
15. **Sage Derby** (0 · ▲1 ▼1) — Veteado de verde con salvia.
16. **Caboc** (0 · ▲1 ▼1) — El queso más antiguo de Escocia, rebozado en avena.
17. **Isle of Mull Cheddar** (0 · ▲0 ▼0) — Cheddar de una isla escocesa.

¿Cómo se ordena este ranking? Con los votos de la gente: cada ▲ suma un punto y cada ▼ lo resta. Cualquiera puede votar y añadir lo que falte.