# Los mejores platos de la cocina georgiana

Jinkali, jachapuri, pjali y churchjela: los platos georgianos que hay que probar.

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- 30 dic 2021 · Наталья Орлова
- https://even.best/es/l/2506/los-mejores-platos-de-la-cocina-georgiana

## Top 18

1. **Jinkali** (0 · ▲0 ▼0) — Saquitos de masa con carne y caldo, se comen con las manos.
2. **Jachapuri ayaro** (0 · ▲0 ▼0) — Barca de pan con queso, huevo y mantequilla.
3. **Jachapuri imeretio** (0 · ▲0 ▼0) — Pan redondo con queso dentro.
4. **Jachapuri megrelio** (0 · ▲0 ▼0) — Queso dentro y por encima.
5. **Pjali** (0 · ▲0 ▼0) — Paté de espinaca o remolacha con nueces.
6. **Lobio** (0 · ▲0 ▼0) — Alubias con nueces y hierbas.
7. **Satsivi** (0 · ▲0 ▼0) — Pollo en salsa de nueces.
8. **Chajojbili** (0 · ▲0 ▼0) — Pollo guisado con tomate y hierbas.
9. **Mtsvadi** (0 · ▲0 ▼0) — Brochetas georgianas a la brasa.
10. **Jarcho** (0 · ▲0 ▼0) — Sopa picante de ternera con arroz.
11. **Chashushuli** (0 · ▲0 ▼0) — Ternera guisada con pimientos.
12. **Chakapuli** (0 · ▲0 ▼0) — Cordero con ciruelas ácidas y estragón.
13. **Chijirtma** (0 · ▲0 ▼0) — Sopa de pollo con huevo y vinagre.
14. **Badriyani** (0 · ▲0 ▼0) — Rollitos de berenjena con relleno de nueces.
15. **Chvishtari** (0 · ▲0 ▼0) — Pan de maíz con queso.
16. **Jonjoli** (0 · ▲0 ▼0) — Brotes de flor encurtidos.
17. **Pan shoti** (0 · ▲0 ▼0) — Pan del horno de barro tone.
18. **Churchjela** (0 · ▲0 ▼0) — Nueces bañadas en mosto espesado.

¿Cómo se ordena este ranking? Con los votos de la gente: cada ▲ suma un punto y cada ▼ lo resta. Cualquiera puede votar y añadir lo que falte.