# Los mejores platos de la cocina silesia

Rollo de ternera, kluski śląskie y lombarda: los clásicos de la mesa silesia.

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- 11 nov 2020 · Joanna Z.
- https://even.best/es/l/2507/los-mejores-platos-de-la-cocina-silesia

## Top 10

1. **Lombarda** (1 · ▲1 ▼0) — Lombarda guisada con manzana.
2. **Żur silesio** (1 · ▲1 ▼0) — Sopa de masa madre con salchicha y patatas.
3. **Siemieniotka** (1 · ▲1 ▼0) — Sopa de semillas de cáñamo de Nochebuena.
4. **Rollo de ternera silesio** (0 · ▲0 ▼0) — Rollo de ternera con pepinillo, panceta y mostaza.
5. **Kluski śląskie** (0 · ▲0 ▼0) — Bolitas de patata con un hueco para la salsa.
6. **Krupnioki** (0 · ▲0 ▼0) — Morcilla con trigo sarraceno.
7. **Wodzionka** (0 · ▲0 ▼0) — Sopa de agua, ajo, pan y grasa.
8. **Kołocz silesio** (0 · ▲0 ▼0) — Pastel de levadura con queso, amapola o manzana.
9. **Moczka** (0 · ▲0 ▼0) — Postre navideño de pan de especias y frutos secos.
10. **Makówki** (-1 · ▲0 ▼1) — Postre navideño de amapola y pan.

¿Cómo se ordena este ranking? Con los votos de la gente: cada ▲ suma un punto y cada ▼ lo resta. Cualquiera puede votar y añadir lo que falte.