# Los mejores platos de bacalao portugueses

À Brás, con nata, à Gomes de Sá y à Lagareiro: los platos de bacalao más famosos de Portugal.

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- 11 ene 2025 · M. Costa
- https://even.best/es/l/2575/los-mejores-platos-de-bacalao-portugueses

## Top 10

1. **Bacalhau à Lagareiro** (2 · ▲2 ▼0) — Asado y bañado en aceite con patatas a puñetazo.
2. **Bacalhau à Zé do Pipo** (2 · ▲2 ▼0) — Gratinado con mayonesa y puré de patata.
3. **Bacalhau com natas** (1 · ▲1 ▼0) — Al horno con nata y patata.
4. **Bacalhau à Gomes de Sá** (1 · ▲1 ▼0) — En lascas con patata, huevo y aceitunas, de Oporto.
5. **Bacalhau espiritual** (1 · ▲1 ▼0) — Al horno con patata paja, zanahoria y queso.
6. **Bacalhau cozido** (1 · ▲1 ▼0) — Con garbanzos, huevos y col en Nochebuena.
7. **Bacalhau à minhota** (1 · ▲1 ▼0) — Lomos fritos con pimientos y patata en rodajas.
8. **Bacalhau à Brás** (0 · ▲1 ▼1) — Desmigado con patata paja, cebolla y huevo.
9. **Pastéis de bacalhau** (0 · ▲1 ▼1) — Buñuelos fritos de bacalao y patata.
10. **Bacalhau assado** (0 · ▲1 ▼1) — Asado al horno con patatas y aceite.

¿Cómo se ordena este ranking? Con los votos de la gente: cada ▲ suma un punto y cada ▼ lo resta. Cualquiera puede votar y añadir lo que falte.