# Las comidas típicas argentinas que tenés que probar

Lo más rico y representativo de la cocina argentina, del asado del domingo a las empanadas del norte, según guías gastronómicas y lo que más se repite en las listas.

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- 26 abr 2025 · bairescocinillas
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## Top 15

1. **Asado** (67 · ▲70 ▼3) — Carne de vaca a la parrilla con leña o carbón (tira de asado, vacío, entraña), el ritual del domingo.
2. **Empanadas** (65 · ▲67 ▼2) — Masa rellena de carne cortada a cuchillo, pollo o humita; las salteñas, tucumanas y mendocinas tienen fama propia.
3. **Milanesa a la napolitana** (50 · ▲54 ▼4) — Milanesa con salsa de tomate, jamón y queso gratinado, nacida en el restaurante Nápoli de Buenos Aires.
4. **Choripán** (40 · ▲42 ▼2) — Chorizo criollo a la parrilla en pan francés con chimichurri; el clásico de la cancha y la costanera.
5. **Provoleta** (36 · ▲38 ▼2) — Queso provolone a la parrilla con orégano y ají molido, entrada fija del asado.
6. **Locro** (30 · ▲34 ▼4) — Guiso espeso de maíz blanco, zapallo, porotos y carnes, típico del 25 de Mayo.
7. **Matambre a la pizza** (24 · ▲28 ▼4) — Matambre de vaca o cerdo a la parrilla cubierto de salsa, mozzarella y orégano.
8. **Pizza porteña** (24 · ▲27 ▼3) — Pizza de molde, alta y con mucha muzzarella; también la fugazzeta, rellena de queso y cebolla.
9. **Carbonada** (21 · ▲24 ▼3) — Guiso criollo de carne con zapallo, choclo y fruta seca, a veces servido dentro de un zapallo.
10. **Sorrentinos** (20 · ▲24 ▼4) — Pasta rellena redonda de jamón y queso, inventada en Mar del Plata.
11. **Mollejas a la parrilla** (19 · ▲21 ▼2) — Achuras doradas con limón, de las preferidas en la parrilla.
12. **Humita en chala** (18 · ▲22 ▼4) — Pasta de choclo con cebolla y zapallo envuelta en la hoja del maíz, del noroeste.
13. **Ñoquis del 29** (14 · ▲19 ▼5) — Ñoquis de papa que se comen el 29 de cada mes con un billete bajo el plato para atraer la plata.
14. **Lomito** (14 · ▲17 ▼3) — Sándwich de lomo con jamón, queso, huevo y lechuga, el orgullo de Córdoba.
15. **Bife de chorizo** (14 · ▲15 ▼1) — Corte grueso de lomo bajo a la parrilla, el pedido estrella en las parrillas.
16. **Tamales del norte** (6 · ▲12 ▼6) — Masa de maíz con carne envuelta en chala y hervida, típica de Salta y Jujuy.

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