# Los mejores platillos típicos de Sinaloa

Aguachile, chilorio, pescado zarandeado y taco gobernador: los mariscos, guisos y dulces de la cocina sinaloense.

- 47 votos · 12 elementos
- 13 nov 2019 · veggie.canalla
- https://even.best/es/l/2637/los-mejores-platillos-tipicos-de-sinaloa

## Top 12

1. **Chilorio** (6 · ▲6 ▼0) — Cerdo deshebrado con chile ancho.
2. **Aguachile** (5 · ▲6 ▼1) — Camarón curado en limón con chile.
3. **Pescado zarandeado** (4 · ▲4 ▼0) — Pescado abierto en mariposa a la parrilla.
4. **Cahuamanta** (3 · ▲3 ▼0) — Estofado de mantarraya y camarón.
5. **Enchiladas del suelo** (2 · ▲3 ▼1) — Enchiladas de Culiacán con chorizo y papas.
6. **Capirotada** (2 · ▲3 ▼1) — Pudín de pan con piloncillo de Cuaresma.
7. **Uvola** (2 · ▲3 ▼1) — Refresco de uva de Los Mochis.
8. **Coricos** (2 · ▲2 ▼0) — Galletas de harina, huevo y manteca.
9. **Machaca con huevo** (1 · ▲3 ▼2) — Carne seca machacada con huevo.
10. **Tamales barbones** (1 · ▲2 ▼1) — Tamales de camarón con su bigote.
11. **Caldillo de machaca** (1 · ▲1 ▼0) — Caldo de carne seca.
12. **Taco gobernador** (0 · ▲2 ▼2) — Taco de camarón con queso, de Cuaresma.

¿Cómo se ordena este ranking? Con los votos de la gente: cada ▲ suma un punto y cada ▼ lo resta. Cualquiera puede votar y añadir lo que falte.