# Las mejores comidas típicas de Ceará

Peixada, panelada, paçoca y cajuína: las comidas y bebidas típicas de Ceará.

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- 24 mar 2019 · o_saudavel
- https://even.best/es/l/2640/las-mejores-comidas-tipicas-de-ceara

## Top 14

1. **Peixada** (3 · ▲3 ▼0) — Pescado guisado con verduras y leche de coco.
2. **Sarrabulho** (3 · ▲3 ▼0) — Guiso de menudillos de cerdo.
3. **Buchada de bode** (3 · ▲3 ▼0) — Estómago de cabra relleno.
4. **Puba** (3 · ▲3 ▼0) — Masa de yuca fermentada para pasteles.
5. **Sarapatel** (2 · ▲2 ▼0) — Menudillos de cerdo cocidos en su sangre.
6. **Escondidinho** (2 · ▲2 ▼0) — Puré de yuca con carne seca.
7. **Alfenim** (2 · ▲2 ▼0) — Dulce blanco de azúcar moldeado.
8. **Paçoca** (1 · ▲2 ▼1) — Carne seca machacada con harina de yuca.
9. **Beiju** (1 · ▲2 ▼1) — Torta de almidón de yuca.
10. **Galleta de almidón** (1 · ▲2 ▼1) — Galleta de almidón de yuca.
11. **Cajuína** (1 · ▲1 ▼0) — Bebida clarificada de marañón.
12. **Panelada** (0 · ▲1 ▼1) — Guiso de vísceras de ternera.
13. **Rapadura** (0 · ▲1 ▼1) — Bloque de azúcar de caña sin refinar.
14. **Dulce de marañón** (0 · ▲0 ▼0) — Marañón en almíbar.

¿Cómo se ordena este ranking? Con los votos de la gente: cada ▲ suma un punto y cada ▼ lo resta. Cualquiera puede votar y añadir lo que falte.