# Las mejores comidas típicas de Paraná

Barreado, piñones y carne de onça: los platos típicos de Paraná, con raíces tropeiras, polacas, ucranianas y alemanas.

- 82 votos · 16 elementos
- 6 may 2019 · o_saudavel
- https://even.best/es/l/2641/las-mejores-comidas-tipicas-de-parana

## Top 16

1. **Barreado** (9 · ▲9 ▼0) — Carne cocida durante horas en olla de barro sellada.
2. **Entrevero** (8 · ▲8 ▼0) — Salteado de carnes, verduras y piñones.
3. **Carne de onça** (7 · ▲7 ▼0) — Carne cruda aliñada sobre pan, de Curitiba.
4. **Kutiá** (5 · ▲5 ▼0) — Dulce ucraniano de trigo, miel y amapola.
5. **Eisbein** (5 · ▲5 ▼0) — Codillo de cerdo de herencia alemana.
6. **Piñón de araucaria** (4 · ▲5 ▼1) — La semilla de la araucaria, cocida o asada.
7. **Cerdo al rodillo** (4 · ▲5 ▼1) — Cerdo entero asado en espetón.
8. **Quirera lapeana** (4 · ▲4 ▼0) — Maíz partido con cerdo, de Lapa.
9. **Tarta holandesa** (4 · ▲4 ▼0) — Tarta fría de crema y chocolate.
10. **Buey al rodillo** (3 · ▲5 ▼2) — Buey entero asado lentamente.
11. **Pierogi** (2 · ▲3 ▼1) — Empanadillas cocidas de la inmigración polaca.
12. **Cuca** (2 · ▲3 ▼1) — Bizcocho alemán con crumble.
13. **Caramelo de plátano** (2 · ▲3 ▼1) — Caramelo de plátano de Antonina.
14. **Virado de carne** (2 · ▲2 ▼0) — Carne con harina y frijoles.
15. **Costilla al fuego de suelo** (1 · ▲2 ▼1) — Costilla asada lentamente a ras de suelo.
16. **Arroz tropeiro** (0 · ▲2 ▼2) — Arroz con charque de los arrieros.

¿Cómo se ordena este ranking? Con los votos de la gente: cada ▲ suma un punto y cada ▼ lo resta. Cualquiera puede votar y añadir lo que falte.