# Los mejores platos típicos de Hokkaido

Jingisukan, Ishikari nabe, chanchan-yaki y butadon: los platos típicos de Hokkaido.

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- 1 oct 2020 · 山口 健太
- https://even.best/es/l/2645/los-mejores-platos-tipicos-de-hokkaido

## Top 18

1. **Ikameshi** (3 · ▲3 ▼0) — Calamar relleno de arroz, de Mori.
2. **Sanpei-jiru** (3 · ▲3 ▼0) — Sopa salada de arenque o salmón.
3. **Chanchan-yaki** (2 · ▲2 ▼0) — Salmón y verduras a la plancha con miso.
4. **Ruibe** (2 · ▲2 ▼0) — Sashimi de salmón congelado.
5. **Gokko-jiru** (2 · ▲2 ▼0) — Sopa de miso de liebre de mar.
6. **Nanko nabe** (2 · ▲2 ▼0) — Olla de tripa de caballo de las zonas mineras.
7. **Gatatan** (2 · ▲2 ▼0) — Sopa espesa de Ashibetsu.
8. **Ishikari nabe** (1 · ▲2 ▼1) — Olla de salmón y verduras con miso.
9. **Ika somen** (1 · ▲1 ▼0) — Calamar cortado en tiras como fideos.
10. **Escalope de Nemuro** (1 · ▲1 ▼0) — Arroz con mantequilla y filete empanado de Nemuro.
11. **French dog** (1 · ▲1 ▼0) — El perrito rebozado de Hokkaido.
12. **Shishamo** (1 · ▲1 ▼0) — Capelán a la parrilla.
13. **Jingisukan** (0 · ▲1 ▼1) — Barbacoa de cordero.
14. **Butadon** (0 · ▲0 ▼0) — Cuenco de cerdo agridulce de Obihiro.
15. **Matsumae-zuke** (0 · ▲0 ▼0) — Encurtido de calamar seco y kombu.
16. **Mazorca asada** (0 · ▲0 ▼0) — Mazorca asada.
17. **Imo mochi** (-1 · ▲0 ▼1) — Mochi de patata.
18. **Teppō-jiru** (-1 · ▲0 ▼1) — Sopa de miso con cangrejo.

¿Cómo se ordena este ranking? Con los votos de la gente: cada ▲ suma un punto y cada ▼ lo resta. Cualquiera puede votar y añadir lo que falte.