# Los mejores restaurantes de Burdeos

De las mesas con estrella a las instituciones bordelesas: los restaurantes que recomiendan guías y vecinos.

- 12 votos · 12 elementos
- 23 jul 2025 · Julien André
- https://even.best/es/l/2658/los-mejores-restaurantes-de-burdeos

## Top 12

1. **Maison Nouvelle** (2 · ▲2 ▼0) — La mesa gastronómica de Philippe Etchebest.
2. **Le Pressoir d'Argent** (1 · ▲1 ▼0) — El bogavante prensado, en el Grand Hôtel.
3. **Le Petit Commerce** (1 · ▲1 ▼0) — Institución del marisco en Saint-Pierre.
4. **La Tupina** (1 · ▲1 ▼0) — Cocina del suroeste al fuego de leña.
5. **Le Cent 33** (1 · ▲1 ▼0) — Bistronomía en los Chartrons.
6. **Garopapilles** (1 · ▲1 ▼0) — Pequeño restaurante con estrella y bodega.
7. **La Brasserie Bordelaise** (0 · ▲1 ▼1) — Carnes a la brasa y grandes vinos por copas.
8. **Symbiose** (0 · ▲0 ▼0) — Café de día y menú degustación de noche junto al Garona.
9. **Le Bouchon Bordelais** (0 · ▲0 ▼0) — Bistró de barrio junto a la plaza del Parlamento.
10. **Le Chapon Fin** (-1 · ▲0 ▼1) — El restaurante más antiguo de Burdeos.
11. **Soléna** (-1 · ▲0 ▼1) — Cocina creativa junto a la estación Saint-Jean.
12. **L'Univerre** (-1 · ▲0 ▼1) — Restaurante-bodega con una carta de vinos enorme.

¿Cómo se ordena este ranking? Con los votos de la gente: cada ▲ suma un punto y cada ▼ lo resta. Cualquiera puede votar y añadir lo que falte.