# Los restaurantes imprescindibles de Kioto

Del Hyotei junto al Nanzen-ji al sukiyaki de Mishima-tei: los restaurantes veteranos más queridos de Kioto.

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- 1 ene 2020 · Mai Ito
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## Top 12

1. **Hyotei** (2 · ▲2 ▼0) — Más de 400 años de cocina de Kioto junto al Nanzen-ji.
2. **Honke Owariya** (2 · ▲2 ▼0) — Tienda de soba desde la era Muromachi.
3. **Kikunoi Honten** (1 · ▲1 ▼0) — Célebre ryotei de kaiseki en Higashiyama.
4. **Kyoto Kitcho Arashiyama** (1 · ▲1 ▼0) — Célebre ryotei de Arashiyama.
5. **Mishima-tei** (1 · ▲1 ▼0) — Casa de sukiyaki de la era Meiji.
6. **Yuugyoan Tankuma Kitamise** (1 · ▲1 ▼0) — Heredero de la tradición kappo de barra.
7. **Daiichi** (0 · ▲0 ▼0) — Casa antigua dedicada a la tortuga de caparazón blando.
8. **Izuu** (0 · ▲0 ▼0) — El famoso sushi de caballa de Gion.
9. **Daitokuji Ikkyu** (0 · ▲0 ▼0) — Cocina vegetariana budista junto al Daitoku-ji.
10. **Mankamerou** (0 · ▲0 ▼0) — Ryotei que conserva la cocina de la corte.
11. **Yamabana Heihachi-jaya** (-1 · ▲0 ▼1) — Casa de té del camino de Wakasa.
12. **Okutan Kiyomizu** (-1 · ▲0 ▼1) — Veterano restaurante de yudofu.

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