# Los mejores restaurantes de Madrid

De la alta cocina con estrellas Michelin a las casas de comidas históricas: los restaurantes madrileños que más se repiten en la Guía Michelin 2025 y en las listas de críticos y guías gastronómicas.

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- 15 ago 2025 · Rodrigo
- https://even.best/es/l/272/los-mejores-restaurantes-de-madrid

## Top 10

1. **Coque** (38 · ▲41 ▼3) — Dos estrellas Michelin de los hermanos Sandoval, con un menú itinerante por distintas salas. <https://restaurantecoque.com/>
2. **Smoked Room** (35 · ▲38 ▼3) — Barra íntima de Dani García dedicada a las brasas, con dos estrellas Michelin.
3. **DiverXO** (34 · ▲51 ▼17) — El único tres estrellas Michelin de Madrid, la cocina creativa y canalla de Dabiz Muñoz. <https://diverxo.com/>
4. **Ramón Freixa Atelier** (28 · ▲32 ▼4) — Restaurante del chef catalán Ramón Freixa, con dos estrellas en la Guía Michelin 2025.
5. **Sobrino de Botín** (24 · ▲27 ▼3) — Abierto en 1725, reconocido por Guinness como el restaurante más antiguo del mundo; cochinillo en horno de leña. <https://botin.es/>
6. **Casa Lucio** (17 · ▲24 ▼7) — Taberna de la Cava Baja famosa por sus huevos estrellados.
7. **Arima Basque Gastronomy** (15 · ▲17 ▼2) — Cocina vasca de Nerea Iriarte en Chamberí.
8. **La Tasquería** (14 · ▲20 ▼6) — Javi Estévez reinventa la casquería con una estrella Michelin.
9. **Fismuler** (13 · ▲17 ▼4) — Cocina de producto en un local de aire industrial, con su famoso escalope San Román.
10. **Lhardy** (12 · ▲19 ▼7) — Restaurante y tienda de la Carrera de San Jerónimo desde 1839, famoso por su cocido.
11. **A'Barra** (12 · ▲16 ▼4) — Restaurante con barra central y una estrella Michelin, cocina de producto clásica.
12. **Taberna Pedraza** (12 · ▲15 ▼3) — Taberna de Ibiza (barrio) con una de las tortillas de patata más aplaudidas de Madrid.
13. **Casa Dani** (9 · ▲13 ▼4) — Bar del Mercado de la Paz, en el barrio de Salamanca, famoso por su tortilla de patatas.
14. **Sacha** (8 · ▲14 ▼6) — Bistró de Sacha Hormaechea, uno de los favoritos de cocineros y críticos.
15. **StreetXO** (6 · ▲9 ▼3) — La versión callejera de DiverXO en la azotea de El Corte Inglés de Serrano, sin reservas.

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